• المرونة القصوى: يتيح خزان الماء تشغيل جهاز الطهي بالبخار والكونفيكشن بدون توصيل مياه ثابت – مثالي للاستخدام المرن في المطابخ، شاحنات الطعام أو خدمات التموين في الفعاليات.
• انخفاض استهلاك الطاقة: العزل عالي الجودة يضمن استخداماً فعالاً للطاقة ويقلل من تكاليف التشغيل.

• باب زجاجي مزدوج التزجيج
• مع حوض تكثف تحت الباب
• مع خزان ماء

مزيج بخار متعدد الاستخدامات للمطابخ الاحترافية

يقدم مزيج البخار تحكمًا يدويًا في رش الماء ويتيح طرق طهي متعددة مثل الغلي، الشوي، الطهي البطيء، الشواء، الخبز، التبخير، إزالة الرطوبة، التذويب والطهي بدرجات حرارة منخفضة. يضمن الباب الزجاجي مزدوج التزجيج رؤية مثالية وعزل حراري فعال. يضمن الهيكل المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة AISI 304 متانة وسهولة في التنظيف. مع خزان الماء، يمكن استخدام مزيج البخار بمرونة حتى بدون توصيل مياه ثابت.

وظائف فعالة وسهولة في الاستخدام

تضمن الرش المباشر القابل للضبط ونظام التهوية الدوراني ثنائي الاتجاه توزيع حرارة متساوٍ. يمكن فتح اللوح الزجاجي الداخلي للتنظيف، مما يسهل الحفاظ على النظافة. من المزايا الأخرى أرجل قابلة للتعديل بالبرغي، ثرموستات أمان ومفصل الباب على اليمين مع مقبض بلاستيكي على اليسار. مثالي للاستخدام الاحترافي في قطاع الضيافة.

• يعمل جهاز الطهي بالبخار والحرارة المشتركة فقط بواسطة خزان مياه وبدون توصيل مياه ثابت

• يوصى بإزالة التكلس بانتظام لضمان تشغيل الجهاز بشكل سليم – مزيلات التكلس المناسبة متوفرة كملحقات.