• توزيع حراري متساوٍ: يضمن نتائج ثابتة في سير العمل. توزع الحرارة بشكل مثالي على السطح.
• شعلات غاز عالية الجودة: مصممة للاستخدام المهني في مجال الضيافة. تدعم تشغيلًا موثوقًا وفعالًا.
• شعلات قابلة للتحكم بشكل فردي: تتيح مناطق حرارة مرنة حسب الحاجة. مزيد من التحكم في التحضيرات المختلفة.

• لـ 4 بيتزا بقطر 30 سم
• سطح خبز من شاموت
• تحكم يدوي في درجة الحرارة
• شعلات غاز عالية الجودة، قابلة للتحكم بشكل فردي
• يشمل قاعدة تحتية

توزيع حرارة متساوٍ

يدعم سطح الخبز المصنوع من شاموت خاص فريد توزيع حرارة مثالي ومتساوٍ. يمكن ضبط درجة الحرارة حتى 400 درجة مئوية بما يتناسب مع نوع العجين. الجهاز مزود بتحكم يدوي في درجة الحرارة، مما يجعل التشغيل واضحًا ومباشرًا.

السلامة والتشغيل

يراقب عنصر حراري أمان الشعلة ويقوم بإيقاف إمداد الغاز تلقائيًا إذا انطفأت الشعلة. بالإضافة إلى ذلك، يوجد منظم حرارة أمان وصمام أمان. الشعلات الغازية عالية الجودة قابلة للتحكم بشكل فردي، وسهولة الاستخدام تدعم التشغيل اليومي. التصميم العصري يكمل مظهر الجهاز.

• ⚠️ يجب توصيل جميع الأجهزة التي تعمل بالغاز بواسطة فني مختص.
• يوصى باستخدام نظام تهوية لضمان أفضل أداء واستخدام مثالي للمنتج.
• ⚠️ يجب الحفاظ على مسافة لا تقل عن 15 سم بين الجدران الخلفية والجانبية والأجهزة الكبيرة المجاورة.
• ⚠️ قم بإزالة مواد التغليف. تأكد من إزالة الفلين بالكامل من حجرة الخبز وتحت أحجار الشاموت.

1. قبل الاستخدام الأول، يجب تحميص الفرن؛ قم بزيادة درجة الحرارة بمقدار 50 درجة مئوية كل 30 دقيقة حتى تصل إلى أقصى درجة حرارة.
2. سخّن الفرن على أقصى درجة حرارة لمدة 4 ساعات مع إبقاء الباب مفتوحًا للسماح بتبخر الأبخرة.

• نوصي بتنظيف حجر الشاموت بانتظام باستخدام فرشاة نحاسية لإزالة بقايا الخبز، وذلك لتجنب تكوّن الدخان
• لا تقم بتنظيف أحجار الشاموت وهي مبللة، حيث قد يؤدي ذلك إلى حدوث تشققات إجهاد