• توزيع حرارة متساوٍ: يضمن نتائج ثابتة في العمل اليومي للمطابخ الاحترافية.
• شعلات غاز عالية الجودة: تدعم أداءً موثوقًا واستخدامًا في منشآت الضيافة.
• شعلات قابلة للتحكم الفردي: تتيح تحكمًا مرنًا في درجة الحرارة لإعدادات مختلفة.

• لـ 4 بيتزا بقطر 30 سم
• سطح خبز من الشاموت
• تحكم يدوي في درجة الحرارة
• شعلات غاز عالية الجودة، قابلة للتحكم بشكل منفصل

حرارة خبز متساوية

يدعم سطح الخبز المصنوع من الشاموت الخاص والفريد توزيع حرارة مثالي ومتساوٍ. مما يسمح بتحضير الأطعمة على سطح خبز مستقر. يمكن ضبط درجة الحرارة حتى 400 درجة مئوية. ويكمل منظم الحرارة الأمان التحكم في درجة الحرارة أثناء الاستخدام اليومي.

تشغيل غاز آمن

يقوم عنصر الحرارة الحراري الأمني بمراقبة اللهب ويغلق إمداد الغاز تلقائيًا عند انطفاء اللهب. بالإضافة إلى ذلك، تم دمج صمام أمان. الشعلات الغازية عالية الجودة قابلة للتحكم بشكل منفصل. مما يجعل التعامل معها في العمليات الاحترافية واضحًا ومتحكمًا به.

• ⚠️ يجب توصيل جميع الأجهزة التي تعمل بالغاز بواسطة فني مختص.
• يوصى باستخدام نظام تهوية لضمان أفضل أداء واستخدام مثالي للمنتج.
• ⚠️ يجب الحفاظ على مسافة لا تقل عن 15 سم بين الجدران الخلفية والجانبية أو الأجهزة الكبيرة المجاورة.
• ⚠️ أزل مواد التغليف. تأكد من إزالة البوليسترين بالكامل من غرفة الخبز وتحت أحجار الشاموت.

1. قبل الاستخدام الأول يجب حرق الفرن. قم بزيادة درجة الحرارة بمقدار 50 درجة مئوية كل 30 دقيقة حتى تصل إلى درجة الحرارة القصوى.
2. سخّن الفرن بعد ذلك لمدة 4 ساعات على درجة الحرارة القصوى واترك الباب مفتوحًا للسماح بخروج الأبخرة.

• نوصي بتنظيف حجر الشاموت بانتظام باستخدام فرشاة من النحاس الأصفر لإزالة بقايا الخبز، وذلك لتجنب تكون الدخان
• لا تقم بتنظيف أحجار الشاموت وهي رطبة، لأن ذلك قد يؤدي إلى تشققها بسبب التوتر