• تصميم مدمج: فرن البيتزا الصغير والمدمج يناسب تمامًا أكشاك الوجبات الخفيفة أو البارات الخارجية ويوفر مساحة ثمينة.
• وظائف احترافية: يقدم وظائف مماثلة لفرن بيتزا احترافي، مما يؤدي إلى جودة خبز عالية.
• قابلية التنقل: بفضل الوزن الخفيف، يمكن نقل الفرن بسهولة واستخدامه بمرونة.

فرن بيتزا كهربائي صغير وفعال للمطاعم

يعد الفرن الكهربائي الصغير للبيتزا مثالياً للاستخدام المهني في مجال الضيافة والتجزئة. بفضل تصميمه المدمج، يتيح تحضير ما يصل إلى ثماني بيتزات في وقت واحد، بقطر 20 سم لكل منها. وبالتالي، فهو مناسب بشكل خاص للمطاعم الصغيرة إلى المتوسطة التي تركز على الجودة والسرعة. تضمن العملية اليدوية سهولة الاستخدام والتحكم الدقيق أثناء عملية الخبز.

تصنيع دقيق وتجهيزات عملية

يتميز الجهاز بـ إضاءة داخلية تضمن رؤية مثالية للبيتزا أثناء الخبز. يضمن الهيكل المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ المتين عمرًا طويلاً وسهولة في التنظيف، وهو أمر حاسم في بيئة العمل المزدحمة في المطاعم. تم تصميم حجرات الخبز لتحقيق توزيع متساوٍ للحرارة، مما يجعل البيتزا مقرمشة ومخبوزة بشكل مثالي. الحجم المدمج يوفر مساحة قيمة في المطبخ أو نقطة البيع.

الخلاصة: فرن بيتزا متعدد الاستخدامات لتلبية المتطلبات المهنية

باختصار، يقدم هذا الفرن الصغير للبيتزا حلاً فعالاً لتحضير البيتزا بسرعة وبجودة عالية في قطاع الضيافة. إنه مثالي للبيتزيريات، وأكشاك الوجبات السريعة، والمقاهي التي ترغب في خبز بيتزات صغيرة في وقت قصير. تجعل سهولة التشغيل، إلى جانب التصميم المتين والإضاءة الداخلية العملية، منه شريكًا موثوقًا به في أي مطبخ محترف.

• ⚠️ حافظ على مسافة لا تقل عن 15 سم من الجدران الخلفية والجانبية وكذلك من الأجهزة الكبيرة المجاورة.
• ⚠️ يجب تركيب فرن البيتزا الكهربائي الصغير بواسطة فني مختص.

1. قم بإزالة جميع مواد التعبئة، وخاصة الفلين داخل حجرة الخبز وتحت أحجار الشاموت.
2. قبل الاستخدام الأول، قم برفع درجة الحرارة بمقدار 50 درجة مئوية كل 30 دقيقة حتى تصل إلى أقصى درجة حرارة.
3. سخّن الفرن بعد ذلك لمدة 4 ساعات على أقصى درجة حرارة.
4. اترك الباب مفتوحًا أثناء عملية الاحتراق الأولية للسماح ببخار التبخر بالخروج.

• نوصي بتنظيف حجر الشاموت بانتظام باستخدام فرشاة نحاسية لإزالة بقايا الخبز، وذلك لتجنب تكون الدخان.
• لا تقم بتنظيف أحجار الشاموت وهي رطبة أبداً، لأن ذلك قد يؤدي إلى حدوث تشققات إجهادية.