• صُنع في إيطاليا: يضمن جودة عالية في التصنيع ومواد متينة وطويلة الأمد.
• تشغيل رقمي مع وظيفة المؤقت: يسهل التحكم الدقيق ويضمن نتائج خبز مثالية دون الحاجة للمراقبة.
• يمكن ضبط الحرارة العلوية والسفلية بشكل منفصل: يوفر تحكمًا مرنًا في درجة الحرارة لتحقيق قوام ونكهة البيتزا المثالية.

فرن بيتزا كهربائي فعال للمطاعم

تم تصميم فرن البيتزا الكهربائي باور خصيصًا للاستخدام الاحترافي في قطاع الضيافة. بسعة تصل إلى 6 بيتزا بقطر 34 سم، يعد هذا الفرن مثاليًا للبيتزيريات، البِسترو، وشركات تقديم الطعام. تضمن مزيج التحكم الرقمي والتصميم المتين سهولة التشغيل وأداءً موثوقًا في بيئة العمل المزدحمة بالمطاعم.

تقنية مبتكرة وتجهيزات مدروسة

تُبرز بشكل خاص البنية المعزولة حراريًا مع غطاء من الفولاذ المقاوم للصدأ، التي تضمن استخدامًا فعالًا للطاقة وتخفض الاستهلاك بشكل ملحوظ. تفتح الباب للأعلى، مما يوفر مساحة ويسهل سير العمل. يتيح لوحة اللمس الرقمية مع المؤقت الزمني تحكمًا دقيقًا في درجة الحرارة ووظائف بدء وإيقاف تلقائية. تضمن نافذة الرؤية الكبيرة جدًا المزودة بإضاءة داخلية مدمجة مراقبة مثالية.

النتيجة ومجالات الاستخدام

يتميز هذا الفرن بـالعزل الموفّر للطاقة والتحكم الرقمي المريح الذي يضمن جودة خبز ثابتة وعالية. يوفر الحامل المرفق ارتفاع عمل مستقرًا وبيئيًا مريحًا. الفرن مناسب تمامًا لقطاع الضيافة، وخاصة للبيتزيريات والمؤسسات ذات الطلب العالي على البيتزا التي تركز على الكفاءة والجودة.

• ⚠️ يجب توصيل جميع الأجهزة ذات توصيل التيار الثلاثي بواسطة فني مختص.
• ⚠️ حافظ على مسافة لا تقل عن 15 سم من الجدران الخلفية والجانبية وكذلك من الأجهزة الكبيرة المجاورة.

1. قم بإزالة جميع مواد التعبئة، خاصة الفلين داخل حجرة الخبز وتحت أحجار الشاموت.
2. قبل الاستخدام الأول، قم بحرق الفرن: زد درجة الحرارة كل 30 دقيقة بمقدار 50 درجة مئوية حتى الوصول إلى درجة الحرارة القصوى.
3. سخّن الفرن لمدة 4 ساعات على درجة الحرارة القصوى، مع إبقاء الباب مفتوحًا للسماح بخروج الأبخرة المتكونة.

• نوصي بتنظيف حجر الشاموت بانتظام باستخدام فرشاة نحاسية لإزالة بقايا الخبز، وذلك لتجنب تكون الدخان.
• لا تقم بتنظيف أحجار الشاموت وهي مبللة أبدًا، لأن ذلك قد يسبب تشققات إجهاد.