• صُنع في إيطاليا: جودة تصنيع عالية تضمن متانة وطعم أصيل.
• تشغيل رقمي مع وظيفة مؤقت: تحكم سهل وتوقيت دقيق لضمان نتائج خبز مثالية.
• ضبط منفصل للحرارة العلوية والسفلية: إعدادات حرارة فردية تتيح نتائج خبز مثالية لأنواع مختلفة من البيتزا.

فرن بيتزا كهربائي فعال للمطاعم

تم تصميم فرن البيتزا الكهربائي باور خصيصًا للاستخدام المهني في قطاع الضيافة. مع 12 سطح خبز بحجم 34 سم، يوفر سعة كافية لخبز عدة بيتزات في نفس الوقت – مثالي لمطاعم البيتزا والمؤسسات الغذائية ذات الإقبال العالي. بفضل البنية المعزولة حراريًا، تبقى الحرارة محصورة داخل الفرن بشكل مثالي، مما يؤدي إلى خبز متساوٍ للبيتزا ويقلل من استهلاك الطاقة.

تقنية مبتكرة وتصميم مدروس

يحتوي الفرن على لوحة تحكم رقمية تعمل باللمس مع شاشة عرض تتيح تحكمًا سهلاً وضبطًا دقيقًا لدرجة الحرارة. توفر الساعة المبرمجة المدمجة مع وظيفة التشغيل والإيقاف التلقائي عملًا فعالًا ونتائج خبز مثالية. تسمح الإضاءة الداخلية والنافذة الكبيرة جدًا للرؤية بمراقبة عملية الخبز دون فقدان للطاقة. تفتح الباب للأعلى، مما يوفر مساحة ويسهل سير العمل.

الخلاصة ومجالات الاستخدام

يُعد هذا الفرن الحل الأمثل لكل من يبحث عن جودة احترافية وكفاءة في استهلاك الطاقة في قطاع الضيافة. هو مثالي لمطاعم البيتزا والمخابز وشركات التموين التي تقدر الخبز المتساوي وسهولة الاستخدام. بفضل العزل عالي الجودة والتحكم الرقمي، يتميز بتوفير كبير للطاقة وسهولة في التشغيل – جهاز لا غنى عنه في بيئة العمل المطبخية المتطلبة.

• ⚠️ يجب توصيل جميع الأجهزة ذات التيار الثلاثي الطور بواسطة فني مختص.
• ⚠️ حافظ على مسافة لا تقل عن 15 سم من الجدران الخلفية والجانبية وكذلك من الأجهزة الكبيرة المجاورة.

1. قم بإزالة مواد التغليف بالكامل، بما في ذلك الفلين داخل حجرة الخبز وتحت أحجار الشاموت.
2. قبل الاستخدام الأول، قم بحرق الفرن: زد درجة الحرارة بمقدار 50 درجة مئوية كل 30 دقيقة حتى تصل إلى أقصى درجة حرارة.
3. سخّن الفرن لمدة 4 ساعات على أقصى درجة حرارة مع إبقاء الباب مفتوحًا للسماح بخروج الأبخرة غير المرغوب فيها.

• نوصي بتنظيف حجر الشاموت بانتظام باستخدام فرشاة نحاسية لإزالة بقايا الخبز، وذلك لتجنب تكون الدخان.
• لا تقم بتنظيف أحجار الشاموت وهي مبللة أبدًا، لأن ذلك قد يسبب تشققات إجهاد.