• صُنع في إيطاليا: جودة تصنيع مضمونة وأصالة إيطالية حقيقية.
• تشغيل سهل عبر مقابض دوارة تناظرية: تحكم بديهي لضبط درجة الحرارة بدقة بدون تقنيات معقدة.
• الحرارة العلوية والسفلية قابلة للضبط بشكل منفصل: خبز مرن لنتائج بيتزا مثالية حسب الذوق الفردي.

فرن بيتزا كهربائي احترافي للضيافة

يُعد الفرن الكهربائي للبيتزا مثالياً للاستخدام المهني في قطاع الضيافة والتجزئة. مع سعة لاستيعاب 4 بيتزا بقطر 35 سم، يوفر قدرة كافية لتحضير فعال. الهيكل السفلي المدمج يضمن ارتفاع عمل مستقر وعملي، مما يسهل سير العمل في المطبخ بشكل كبير.

تقنية فعالة وتفاصيل مدروسة

هذا الفرن معزول حرارياً وبالتالي موفر للطاقة بشكل خاص. العزل عالي الجودة يسمح بتوفير الطاقة حتى 20% مقارنة بالأجهزة التقليدية، مما يقلل من تكاليف التشغيل ويحافظ على البيئة. نافذة رؤية كبيرة مزدوجة الزجاج مع إضاءة داخلية مدمجة تتيح المراقبة المستمرة لعملية الخبز دون فقدان الحرارة. بالإضافة إلى ذلك، يمكن تكديس الفرن حتى ثلاث وحدات، وهو ميزة كبيرة في المطابخ الاحترافية ذات المساحات المحدودة.

الخلاصة ومجالات الاستخدام

الفرن الكهربائي للبيتزا هو الخيار الأمثل للبيتزيريات، ومرافق الضيافة، وخدمات التموين التي تقدر الجودة والكفاءة وتوفير الطاقة. بفضل بنائه المتين وتشغيله اليدوي البسيط، فهو مناسب تماماً للاستخدام المهني المستمر. سواء للبيتزا الإيطالية التقليدية أو المخبوزات الأخرى – هذا الفرن يلبي أعلى المتطلبات ويدعم سير العمل السلس في المطبخ.

• ⚠️ يرجى ملاحظة أن جميع الأجهزة التي تتطلب توصيل ثلاثي الطور يجب أن يتم توصيلها بواسطة فني مختص
• ⚠️ يرجى مراعاة ترك مسافة لا تقل عن 15 سم بين الجدران الخلفية والجانبية أو الأجهزة الكبيرة المجاورة
• ⚠️ قم بإزالة مواد التعبئة. تأكد من إزالة البوليسترين بالكامل من غرفة الخبز وتحت أحجار الشاموت
• قبل الاستخدام الأول، يجب حرق الفرن. لعمل ذلك، قم بزيادة درجة الحرارة بمقدار 50 درجة مئوية كل 30 دقيقة حتى تصل إلى أقصى درجة حرارة
• سخّن الفرن على أقصى درجة حرارة لمدة 4 ساعات. أثناء ذلك، اترك الباب مفتوحًا للسماح بتصريف الأبخرة السامة

• نوصي بتنظيف حجر الشاموت بانتظام باستخدام فرشاة نحاسية لإزالة بقايا الخبز، وذلك لتجنب تكون الدخان
• لا تقم بتنظيف حجارة الشاموت وهي مبللة، لأن ذلك قد يسبب تشققات ناجمة عن التوتر