• صُنع في إيطاليا: ضمان جودة عالية وتصنيع متقن يضمن المتانة وأفضل جودة.
• تشغيل رقمي مع وظيفة المؤقت: يسهل الاستخدام ويضمن نتائج خبز مثالية دون الحاجة للمراقبة المستمرة.
• ضبط منفصل للحرارة العلوية والسفلية: يتيح تحكمًا دقيقًا في درجة الحرارة لتحقيق أفضل نتائج الخبز لمختلف الأطعمة.

فرن بيتزا كهربائي قوي للمطاعم

يُعد فرن البيتزا الكهربائي باور مثاليًا للاستخدام الاحترافي في قطاع المطاعم والتجزئة. مع سعة تصل إلى 9 بيتزات بحجم 34 سم، يتيح تحضير كميات كبيرة بكفاءة وسرعة. وبفضل تصميمه الرقمي العصري، فهو مثالي للبيتزيريات والمطاعم وشركات تقديم الطعام التي تقدر الجودة والسرعة.

معدات عالية الجودة وتقنية موفرة للطاقة

يتميز الفرن بـ غطاء من الفولاذ المقاوم للصدأ مع عزل حراري يضمن توزيعًا مثاليًا للحرارة مع تقليل استهلاك الطاقة في الوقت نفسه. تفتح الباب للأعلى، مما يسهل سير العمل ويوفر المساحة. يوفر لوحة تحكم رقمية تعمل باللمس مع مؤقت تحكمًا دقيقًا وتشغيلًا وإيقافًا تلقائيًا. بالإضافة إلى ذلك، توفر الإضاءة الداخلية ونافذة عرض كبيرة جدًا مراقبة مثالية أثناء عملية الخبز. الهيكل المدمج يوفر ثباتًا وارتفاع عمل مريحًا من الناحية الأرغونومية.

النتيجة ومجالات الاستخدام

يتميز هذا الفرن بـ استهلاك منخفض للطاقة وسهولة في الاستخدام تسهل سير العمل اليومي في المطبخ الاحترافي. إنه الحل الأمثل لكل من يبحث عن تحضير بيتزا موثوق وسريع وعالي الجودة. مناسب تمامًا للبيتزيريات، ومنشآت الضيافة، ومتاجر التجزئة التي تعتمد على تقنيات خبز فعالة وطويلة الأمد.

• ⚠️ يجب توصيل جميع الأجهزة ذات التيار الثلاثي الطور بواسطة فني مختص.
• ⚠️ حافظ على مسافة لا تقل عن 15 سم من الجدران الخلفية والجانبية وكذلك من الأجهزة الكبيرة المجاورة.

1. قم بإزالة مواد التغليف بالكامل، خصوصاً الفلين داخل حجرة الخبز وتحت أحجار الشاموت.
2. قم بتشغيل الفرن لأول مرة: زد درجة الحرارة كل 30 دقيقة بمقدار 50 درجة مئوية حتى تصل إلى أقصى درجة حرارة.
3. سخّن الفرن لمدة 4 ساعات على أقصى درجة حرارة، مع إبقاء الباب مفتوحاً للسماح بتصريف الأبخرة المتكونة.

• نوصي بتنظيف حجر الشاموت بانتظام باستخدام فرشاة نحاسية لإزالة بقايا الخبز، وذلك لتجنب تكون الدخان.
• لا تقم بتنظيف أحجار الشاموت وهي مبللة أبدًا، لأن ذلك قد يسبب تشققات إجهاد.