• صُنع في إيطاليا: يضمن معالجة عالية الجودة وجودة أصيلة لأفضل نتائج الخبز.
• تشغيل رقمي مع وظيفة المؤقت: يسهل الاستخدام ويضمن خبزاً دقيقاً دون الحاجة للمراقبة المستمرة.
• يمكن ضبط الحرارة العلوية والسفلية بشكل منفصل: يتيح التحكم الفردي في درجة الحرارة للحصول على بيتزا مثالية حسب الرغبة.

فرن بيتزا كهربائي فعال للمطاعم

تم تصميم فرن البيتزا الكهربائي باور خصيصًا للاستخدام المهني في قطاع الضيافة. مع سعة لـ 6 بيتزا بقطر 34 سم، يوفر قدرة كافية للبيتزريات والمطاعم ومحلات الوجبات السريعة. تتيح التحكم الرقمي درجة حرارة دقيقة وسهولة في الاستخدام، مما يسهل إعداد بيتزا عالية الجودة.

التفاصيل الفنية والمواصفات

يتميز الفرن بـ حجرة خبز معزولة حراريًا مزودة بحجر شاموت عالي الجودة يضمن نتائج خبز مثالية. تضمن الغطاء المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ تخزين الحرارة بشكل مثالي وتحمي من فقدان الحرارة، مما يقلل بشكل كبير من استهلاك الطاقة. يسمح لوحة اللمس الرقمية المزودة بمؤقت زمني بوظيفة التشغيل والإيقاف التلقائية، بينما تسهل الإضاءة الداخلية والنافذة الكبيرة جدًا مراقبة عملية الخبز. تفتح الباب للأعلى، مما يحسن سير العمل في المطبخ.

الخلاصة ومجالات الاستخدام

يعد هذا الفرن حلاً فعالاً من حيث الطاقة وقوي الأداء لكل من يولي أهمية كبيرة للجودة والكفاءة. هو مثالي للبيتزريات، ومنشآت الضيافة، وتجار التجزئة الذين يبحثون عن حل خبز موثوق وسهل الاستخدام. وبفضل تصميمه المتين ومواصفاته المدروسة، فهو مناسب تمامًا للاستخدام المهني اليومي.

• ⚠️ يجب أن يتم توصيل جميع الأجهزة ذات التيار الثلاثي الطور بواسطة فني مختص.
• ⚠️ حافظ على مسافة لا تقل عن 15 سم من الجدران الخلفية والجانبية وكذلك من الأجهزة الكبيرة المجاورة.

1. قم بإزالة مواد التغليف بالكامل، بما في ذلك الفلين داخل حجرة الخبز وتحت أحجار الشاموت.
2. قبل استخدام الفرن لأول مرة، يجب حرقه (تشغيله على درجة حرارة عالية) للتجهيز.
3. قم بزيادة درجة الحرارة بمقدار 50 درجة مئوية كل 30 دقيقة حتى تصل إلى أقصى درجة حرارة.
4. سخّن الفرن لمدة 4 ساعات على أعلى درجة حرارة مع إبقاء الباب مفتوحاً.

• نوصي بتنظيف حجر الشاموت بانتظام باستخدام فرشاة نحاسية لإزالة بقايا الخبز، وذلك لتجنب تكون الدخان.
• لا تقم بتنظيف أحجار الشاموت وهي مبللة أبدًا، لأن ذلك قد يسبب تشققات إجهاد.