• صُنع في إيطاليا: يضمن أعلى جودة وحرفية تقليدية لأداء طويل الأمد.
• فرن محترف: مثالي للاستخدام المهني، يضمن نتائج خبز مثالية.
• أعلى جودة في التصنيع: يضمن أقصى درجات المتانة والموثوقية في الاستخدام اليومي.
• أفضل عزل لحجرة الخبز: يقلل من استهلاك الطاقة ويحافظ على درجة حرارة مرتفعة وثابتة.

فرن بيتزا كهربائي عالي الكفاءة للقطاع الفندقي والمطاعم

يقدم فرن البيتزا الكهربائي المزود بـ 9+9 حجرات خبز حلاً مثالياً لإعداد البيتزا بشكل احترافي في قطاع المطاعم. تم تصميمه خصيصاً للاستخدام في مطاعم البيتزا وغيرها من المنشآت الفندقية التي تقدر الجودة العالية والكفاءة. تبلغ مساحة كل حجرة خبز 33 سم، مما يتيح الخبز سواء على الصواني أو مباشرة على أرضية الحجرة.

معدات عالية الجودة ووظائف عملية

يتميز الفرن بـ إضاءة مستقلة في كل حجرة، مما يسهل مراقبة عملية الخبز. وبفضل التشخيص الذاتي مع عرض رسائل الأعطال، يمكن الكشف عن الأعطال بسرعة ومعالجتها. تضمن البنية المعزولة حرارياً استخداماً فعالاً للطاقة مع استهلاك منخفض للكهرباء، مما يجعل التشغيل صديقاً للبيئة. تفتح الأبواب وتغلق بسلاسة، مدعومة بـ ثرموستات أمان لضمان تشغيل آمن.

الخلاصة ومجالات الاستخدام

يعد هذا الفرن الخيار الأمثل لكل من يبحث عن حل موثوق وعالي الأداء في قطاع المطاعم. وهو مناسب تماماً لمطاعم البيتزا والمطاعم والمنشآت الأخرى التي ترغب في إعداد البيتزا بشكل احترافي وفعال. يجمع بين الأداء العالي وسهولة الاستخدام وكفاءة الطاقة، مما يجعله جهازاً لا غنى عنه في المطبخ الاحترافي.

• ⚠️ يجب توصيل جميع الأجهزة ذات التيار الثلاثي الطور بواسطة فني مختص.
• ⚠️ حافظ على مسافة لا تقل عن 15 سم بين الجهاز والجدران الخلفية والجانبية وكذلك الأجهزة الكبيرة المجاورة.

1. قم بإزالة مواد التعبئة والتغليف مع التأكد من إزالة الفلين تمامًا من حجرة الخبز وتحت أحجار الشاموت.
2. قم بحرق الفرن قبل الاستخدام الأول: زد درجة الحرارة بمقدار 50 درجة مئوية كل 30 دقيقة حتى تصل إلى أقصى درجة حرارة.
3. سخن الفرن لمدة 4 ساعات عند أقصى درجة حرارة مع إبقاء الباب مفتوحًا للسماح بتصريف الأبخرة المتكونة.

• نوصي بتنظيف حجر الشاموت بانتظام باستخدام فرشاة نحاسية لإزالة بقايا الخبز، وذلك لتجنب تكون الدخان.
• لا تقم بتنظيف أحجار الشاموت وهي رطبة أبداً، لأن ذلك قد يؤدي إلى حدوث تشققات إجهادية.