• عزل محسّن لحجرة الخبز: يوفر ما يصل إلى 20% من الطاقة مقارنةً بالنماذج السابقة. هذا يقلل من تكاليف التشغيل ويحافظ على البيئة.
• حرارة علوية وسفلية قابلة للتعديل بشكل فردي: يتيح خبزاً دقيقاً لتحقيق نتائج مثالية. هكذا تُخبز كل بيتزا حسب الرغبة تماماً.
• شاموت كامل: يوفر تخزين حراري ممتاز وتوزيع حرارة متساوٍ من جميع الجهات. مما يجعل البيتزا تُخبز بشكل متساوٍ وتحصل على قشرة مقرمشة.

فرن بيتزا كهربائي عالي الجودة للمطاعم

يقدم فرن البيتزا الكهربائي ذو الداخلية المبطنة بالكامل بالشاموت حلاً مثالياً للمطابخ الاحترافية. صُمم خصيصاً لتحضير البيتزا بقطر 30 سم ويحتوي على مستويين مع 6 أدراج في كل مستوى. مما يجعله مناسباً للاستخدام في مطاعم البيتزا، والمطاعم، وخدمات التموين، حيث يُطلب أداء خبز سريع ومتساوٍ.

تقنية فعالة وتصميم مدروس

بفضل العزل الحراري عالي الجودة، يتميز الفرن بكفاءة عالية في استهلاك الطاقة ويحافظ على درجة الحرارة ثابتة حتى عند فتح الباب بشكل متكرر. يؤدي هذا إلى توفير في الطاقة يصل إلى 20% مقارنة بالأجهزة التقليدية. يضمن فتاح المدخنة المدمج دوران هواء مثالي، بينما يُسهّل النافذة الكبيرة جداً للرؤية والإضاءة الداخلية مراقبة عملية الخبز. بالإضافة إلى ذلك، يضمن مفتاح الإيقاف الطارئ أقصى درجات الأمان أثناء التشغيل.

الخلاصة ومجالات الاستخدام

يُعد هذا الفرن الخيار الأمثل لكل من يبحث في مجال الضيافة عن حل خبز موثوق وموفر للطاقة واحترافي. يتميز ببناء قوي وسهل الاستخدام. وهو مثالي لمطاعم البيتزا، ومؤسسات الضيافة، وتجار التجزئة الذين يقدرون الجودة والكفاءة. مع هذا الفرن، تنجح كل بيتزا في الحصول على قرمشة متساوية وطعم لذيذ – مكسب حقيقي لكل مطبخ احترافي.

• ⚠️ يرجى ملاحظة أن جميع الأجهزة التي تعمل بتوصيل ثلاثي الطور يجب أن يتم توصيلها بواسطة فني مختص
• ⚠️ يرجى مراعاة ترك مسافة لا تقل عن 15 سم بين الجدران الخلفية والجانبية أو الأجهزة الكبيرة المجاورة
• ⚠️ إزالة مواد التعبئة. تأكد من إزالة الفلين بالكامل من غرفة الخبز وتحت أحجار الشاموت
• قبل الاستخدام الأول يجب حرق الفرن. لذلك، قم بزيادة درجة الحرارة بمقدار 50 درجة مئوية كل 30 دقيقة حتى تصل إلى أقصى درجة حرارة
• قم بتسخين الفرن على أقصى درجة حرارة لمدة 4 ساعات. مع إبقاء الباب مفتوحًا للسماح بتصريف الأبخرة السامة

• نوصي بتنظيف حجر الشاموت بانتظام باستخدام فرشاة نحاسية لإزالة بقايا الخبز، وذلك لتجنب تكون الدخان
• لا تقم بتنظيف حجارة الشاموت وهي مبللة، لأن ذلك قد يسبب تشققات ناجمة عن التوتر