• صُنع في إيطاليا: يضمن جودة تصنيع عالية وجودة أصيلة لأفضل نتائج الخبز.
• تشغيل رقمي مع وظيفة المؤقت: يسهل الاستخدام ويضمن خبزًا دقيقًا دون الحاجة للمراقبة.
• ضبط منفصل للحرارة العلوية والسفلية: يوفر أقصى درجات المرونة لأنواع البيتزا المختلفة والرغبات الفردية في الخبز.

فرن بيتزا كهربائي فعال للمطاعم

تقنية مبتكرة وتجهيزات مدروسة

الخلاصة ومجالات الاستخدام

• ⚠️ يجب أن يتم توصيل التيار الثلاثي الطور بواسطة فني مختص.
• ⚠️ حافظ على مسافة لا تقل عن 15 سم بين الجهاز والجدران أو الأجهزة الكبيرة الأخرى.

1. قم بإزالة جميع مواد التغليف، خصوصاً الفلين في حجرة الخبز وتحت أحجار الشاموت.
2. قبل استخدام الفرن، يجب إجراء عملية الحرق الأولي (التشغيل التجريبي).
3. قم بزيادة درجة الحرارة بمقدار 50 درجة مئوية كل 30 دقيقة حتى تصل إلى أقصى درجة حرارة.
4. سخّن الفرن لمدة 4 ساعات على درجة الحرارة القصوى مع إبقاء الباب مفتوحاً.

• نوصي بتنظيف حجر الشاموت بانتظام باستخدام فرشاة نحاسية لإزالة بقايا الخبز، وذلك لتجنب تكون الدخان.
• لا تقم بتنظيف أحجار الشاموت وهي مبللة أبدًا، لأن ذلك قد يسبب تشققات إجهاد.