• صُنع في إيطاليا: يضمن أعلى جودة وحرفية تقليدية لتجربة خبز أصيلة.
• فرن احترافي: مصمم للاستخدام المهني، يوفر أداءً موثوقًا وأمثل.
• تشطيب عالي الجودة: يضمن متانة قصوى واستثمار طويل الأمد لمطبخك.
• أفضل عزل لحجرة الخبز: يقلل من استهلاك الطاقة ويحافظ على درجة حرارة ثابتة وعالية لنتائج خبز مثالية.

فرن بيتزا كهربائي فعال للمطاعم

يُعد فرن البيتزا الكهربائي المزود بـ 9 حجرات خبز بحجم 33 سم لكل منها مثالياً للاستخدام المهني في مطاعم البيتزا ومؤسسات الضيافة. يتميز ببنيته المتينة وتشغيله اليدوي الذي يتيح أقصى درجات التحكم في عملية الخبز. مع الغطاء وخزان التخمير المرفقين في الطقم، يقدم هذا الفرن حلاً شاملاً لتحضير البيتزا والعجين.

معدات قوية ومرنة

يمكن التحكم في كل حجرة خبز بشكل مستقل، مما يضمن الاستفادة المثلى من الطاقة خلال أوقات الذروة ويوفر الطاقة عند انخفاض الطلب. توفر الإضاءة المستقلة في كل حجرة رؤية مثالية لعملية الخبز. يضمن الفرن المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ والمعزول حرارياً مع الغطاء والقاعدة توزيع حرارة متساوٍ مع استهلاك منخفض للطاقة الكهربائية. تفتح الأبواب وتغلق بسلاسة، مدعومة من ترموستات أمان لضمان تشغيل آمن.

الخلاصة ومجالات الاستخدام

يعد هذا الفرن الكهربائي للبيتزا حلاً صديقاً للبيئة واقتصادياً لتحضير البيتزا بشكل احترافي مباشرة على أرضية حجرة الخبز أو في الصواني. وهو مثالي لمطاعم البيتزا والمطاعم وخدمات التموين التي تقدر الجودة والكفاءة. تجمع هذه الوحدة بين الأداء العالي، التحكم المرن، والمعدات العملية مما يجعلها جهازاً لا غنى عنه في قطاع الضيافة.

• ⚠️ يجب توصيل جميع الأجهزة المزودة بتوصيل ثلاثي الطور بواسطة فني مختص.
• ⚠️ حافظ على مسافة لا تقل عن 15 سم من الجدران الخلفية والجانبية وكذلك الأجهزة الكبيرة المجاورة.

1. قم بإزالة مواد التغليف بالكامل، خاصة رغوة البولسترين داخل حجرة الخبز وتحت أحجار الشاموت.
2. قبل الاستخدام الأول، قم بحرق الفرن: زد درجة الحرارة بمقدار 50 درجة مئوية كل 30 دقيقة حتى تصل إلى أقصى درجة حرارة.
3. سخّن الفرن على أقصى درجة حرارة لمدة 4 ساعات مع إبقاء الباب مفتوحًا.

• نوصي بتنظيف حجر الشاموت بانتظام باستخدام فرشاة نحاسية لإزالة بقايا الخبز، وذلك لتجنب تكون الدخان.
• لا تقم بتنظيف أحجار الشاموت وهي رطبة أبداً، لأن ذلك قد يؤدي إلى حدوث تشققات إجهادية.