• حجر الشاموت في قاعدة الفرن: حجر شاموت عالي الجودة ومقاوم للحرارة يوفر سطح خبز قوي للاستخدام اليومي.
• غطاء مثبت بشكل ثابت: يدعم الغطاء تهوية البخار ويساهم في عملية خبز محكمة التحكم.

• فرن بيتزا كهربائي مع غطاء وقاعدة
• غرفتا خبز لكل منهما 9 بيتزا بقطر 35 سم
• سطح الخبز من الشاموت
• تحكم يدوي في درجة الحرارة

راحة في التحكم

يد الباب المعزولة حرارياً تدعم سهولة الاستخدام في العمل اليومي. نافذة الرؤية المصنوعة من زجاج أمان مقاوم للحرارة تسهل الاطلاع على غرفة الخبز. الإضاءة الداخلية قابلة للتشغيل بشكل منفصل لكل غرفة خبز، مما يبسط عملية المراقبة أثناء الخبز. نطاق درجة الحرارة من 85° إلى 455° مئوية يوفر الإطار المناسب لذلك.

تصميم داخلي مدروس

العزل الداخلي المصنوع من صوف الحجر عالي الجودة مخصص للاستخدام في فرن البيتزا. بذلك تُكمل التجهيزات بحل تقني واضح مصمم للعمل الاحترافي. مع تجهيزات غرفة الخبز، ينتج بناء عملي مناسب للاستخدام في مجال الضيافة والتموين. كما أن الغطاء والقاعدة جزء من التصميم ويكملان الجهاز من الناحية الوظيفية.

• ⚠️ قم بإزالة مواد التعبئة بالكامل. تأكد من إزالة الفلين بالكامل من غرفة الخبز وتحت أحجار الشاموت.
• قبل الاستخدام الأول، يجب تحميص الفرن. قم بزيادة درجة الحرارة بمقدار 50 درجة مئوية كل 30 دقيقة حتى تصل إلى درجة الحرارة القصوى.
• سخّن الفرن على درجة الحرارة القصوى لمدة 4 ساعات. اترك الباب مفتوحًا للسماح بتصريف الأبخرة.

• نوصي بتنظيف حجر الشاموت بانتظام باستخدام فرشاة نحاسية لإزالة بقايا الخبز، وذلك لتجنب تكون الدخان.
• لا تقم بتنظيف حجارة الشاموت وهي رطبة، لأن ذلك قد يؤدي إلى تشققها نتيجة التوتر.
• عند درجة حرارة 400°C وما فوق - أثناء التشغيل أو التنظيف بالبيريوليسس، قم بإطفاء الإضاءة الداخلية لتمديد عمر المصباح.