• حجر شاموت عالي الجودة: تدعم قاعدة الخبز المقاومة للنار استخدامًا متينًا في الاستخدام المهني.
• تهوية فعالة: تقوم الغطاء المثبت بإزالة البخار بشكل موثوق وتدعم مناخ خبز محكم السيطرة.

• فرن بيتزا كهربائي بغطاء
• غرفتان للخبز، كل واحدة تستوعب 6 بيتزا بحجم 35 سم
• سطح الخبز من الشاموت
• تحكم يدوي في درجة الحرارة

غرف الخبز والرؤية

يحتوي فرن البيتزا على غرفتي خبز، كل واحدة تستوعب 6 بيتزا بحجم 35 سم، مما يوفر تقسيمًا واضحًا للاستخدام المهني. تسمح نافذة الرؤية المصنوعة من زجاج أمان مقاوم للحرارة بالنظر داخل غرفة الخبز. الإضاءة الداخلية قابلة للتشغيل بشكل منفصل لكل غرفة خبز، مما يدعم المتابعة أثناء الخبز. مقبض الباب المعزول حراريًا يكمل التجهيزات المصممة لضمان سهولة الاستخدام الآمن.

الحرارة تحت السيطرة

تدعم العزل الداخلي المصنوع من صوف الحجر عالي الجودة الاحتفاظ بالحرارة داخل الجهاز. يتيح نطاق درجة الحرارة من 85° إلى 455° مئوية والتحكم اليدوي في درجة الحرارة ضبط الإعداد المناسب لمتطلبات مختلفة. سطح الخبز المصنوع من الشاموت مصمم للخبز المتساوي. وهكذا يمكن استخدام الفرن بشكل موجه في العمليات اليومية.

• ⚠️ قم بإزالة مواد التغليف. تأكد من إزالة البوليسترين بالكامل من غرفة الخبز وتحت أحجار الشاموت.
• قبل الاستخدام الأول، يجب حرق الفرن. لعمل ذلك، قم بزيادة درجة الحرارة بمقدار 50 درجة مئوية كل 30 دقيقة حتى تصل إلى درجة الحرارة القصوى.
• سخّن الفرن على درجة الحرارة القصوى لمدة 4 ساعات مع إبقاء الباب مفتوحًا حتى تتبخر الأبخرة.

• نوصي بتنظيف حجر الشاموت بانتظام باستخدام فرشاة نحاسية لإزالة بقايا الخبز، وذلك لتجنب تكون الدخان.
• لا تقم بتنظيف أحجار الشاموت وهي رطبة، لأن ذلك قد يؤدي إلى تشققات إجهاد.
• عند درجة حرارة 400 درجة مئوية فما فوق - أثناء التشغيل/التنظيف بالتحليل الحراري (البيروليز)، قم بإطفاء الإضاءة الداخلية لتمديد عمر المصباح.