• حجر شاموت المقاوم للحرارة: يوفر سطح الخبز المصنوع من حجر شاموت عالي الجودة المقاوم للحرارة خصائص خبز متينة للاستخدام المهني.
• مدخنة التهوية: تدعم مدخنة التهوية المدمجة توجيه الهواء وبالتالي تشغيلًا فعالًا.

• فرن بيتزا كهربائي مع مدخنة تهوية وقاعدة
• غرفتا خبز لكل منهما بيتزا بحجم 40 سم
• سطح الخبز مصنوع من الشاموت
• ضبط درجة الحرارة يدويًا

تشغيل مريح

يساعد مقبض الباب المعزول حراريًا على التعامل الآمن أثناء الاستخدام اليومي. تسهل نافذة الرؤية المزودة بزجاج أمان مقاوم للحرارة المراقبة أثناء الخبز. كما أن الإضاءة الداخلية لغرفة الخبز قابلة للتشغيل بشكل منفصل، مما يجعل العمل أكثر وضوحًا.

درجة الحرارة والعزل

يدعم العزل الداخلي المصنوع من صوف الحجر عالي الجودة تخزين الحرارة داخل الجهاز. يتيح نطاق درجة الحرارة من 85° إلى 455° مئوية تكييفًا مرنًا لمتطلبات مختلفة. وبذلك يمكن استخدام فرن البيتزا الكهربائي بشكل مخصص في المجال المهني.

• ⚠️ قم بإزالة مواد التغليف بالكامل؛ تأكد من إزالة الفلين داخل غرفة الخبز وتحت أحجار الشاموت تمامًا.
• يجب حرق الفرن قبل الاستخدام الأول.
• سخّن الفرن على أعلى درجة حرارة لمدة 4 ساعات مع ترك الباب مفتوحًا للسماح للأبخرة بالخروج.

1. قم بزيادة درجة الحرارة بمقدار 50 درجة مئوية كل 30 دقيقة حتى تصل إلى أعلى درجة حرارة.

• نوصي بتنظيف حجر الشاموت بانتظام باستخدام فرشاة نحاسية لإزالة بقايا الخبز، وذلك لتجنب تكون الدخان.
• لا تقم بتنظيف أحجار الشاموت وهي رطبة، لأن ذلك قد يؤدي إلى تشققات إجهاد.
• عند درجة حرارة 400 درجة مئوية فما فوق - أثناء التشغيل/التنظيف بالتحليل الحراري (البيروليز)، قم بإطفاء الإضاءة الداخلية لتمديد عمر المصباح.