• عزل كامل من الألياف الزجاجية حول الباب: يضمن عزل حراري مثالي ويوفر الطاقة.
• شاشة لمس لتشغيل سهل: تتيح تحكمًا بديهيًا ووصولًا سريعًا إلى الوظائف.
• برامج خبز ومؤقتات بسيطة: تسهل الخبز من خلال برامج معدة مسبقًا وتحكم دقيق بالوقت.
• تصميم حديث: يمنح فرن البيتزا مظهرًا جذابًا يناسب أي مطبخ.

فرن بيتزا غازي احترافي للقطاع الفندقي والمطاعم

يُعد فرن البيتزا الغازي ذو حجرتي الخبز ومساحة خبز 6×30 سم لكل حجرة مثالياً للاستخدام المهني في قطاع الضيافة والتجزئة. وبفضل التحكم الفردي بكل حجرة عبر شاشات لمس منفصلة يمكن ضبط درجة حرارة الخبز بدقة، مما يتيح تحضير مثالي لمجموعة متنوعة من البيتزا. كما يوفر الهيكل المدمج قاعدة ثابتة وارتفاع عمل مريح.

مواصفات عالية الجودة وتفاصيل مدروسة

تضمن سطح الخبز المصنوع من شاموت خاص توزيع حرارة متساوٍ وقشرة مثالية. وتوفر عنصر الحرارة الحراري الذي يراقب اللهب ويغلق إمداد الغاز تلقائياً عند انطفائه مستوى أمان عالي. كما تقلل الهيكل المعزول حرارياً بالعزل الألياف الزجاجية من استهلاك الطاقة وتضمن استخداماً فعالاً. تسمح النوافذ الكبيرة والإضاءة الداخلية بسهولة مراقبة عملية الخبز. ويكمل مفتاح الطوارئ تجهيزات الأمان.

الخلاصة ومجالات الاستخدام

هذا الفرن مثالي لـمحلات البيتزا، منشآت الضيافة، ومتاجر التجزئة التي تقدر الجودة والكفاءة. يتميز ببنيته المتينة، التحكم الحديث، وتقنية توفير الطاقة. سواءً للمتخصصات الإيطالية أو المخبوزات الأخرى – يقدم هذا الفرن الغازي نتائج خبز ممتازة ومتسقة دائماً.

• ⚠️ يرجى ملاحظة أنه يجب توصيل جميع الأجهزة التي تعمل بالغاز بواسطة مختص
• ⚠️ يُنصح باستخدام نظام شفط الهواء لضمان أفضل أداء ممكن والاستخدام الأمثل للمنتج
• ⚠️ يرجى مراعاة ترك مسافة لا تقل عن 15 سم بين الجدران الخلفية والجانبية أو الأجهزة الكبيرة المجاورة
• ⚠️ قم بإزالة مواد التعبئة. تأكد من إزالة الفلين بالكامل من غرفة الخبز وتحت أحجار الشاموت
• قبل الاستخدام الأول، يجب حرق الفرن. لعمل ذلك، قم بزيادة درجة الحرارة بمقدار 50 درجة مئوية كل 30 دقيقة حتى تصل إلى أقصى درجة حرارة
• سخّن الفرن على أقصى درجة حرارة لمدة 4 ساعات مع إبقاء الباب مفتوحًا للسماح بخروج الأبخرة السامة

• نوصي بتنظيف حجر الشاموت بانتظام باستخدام فرشاة نحاسية لإزالة بقايا الخبز، وذلك لتجنب تكون الدخان
• لا تقم بتنظيف أحجار الشاموت وهي رطبة، لأن ذلك قد يؤدي إلى حدوث تشققات إجهادية
• فحص وصلات الغاز والموقد بانتظام للكشف المبكر عن أي تسربات