• صُنع في إيطاليا: جودة عالية وحرفية تقليدية تضمن استخدامًا طويل الأمد وموثوقًا.
• تشغيل سهل عبر مفاتيح دوارة تناظرية: تحكم بديهي يسمح بضبط درجة الحرارة بسرعة وبسهولة.
• يمكن ضبط الحرارة العلوية والسفلية بشكل منفصل: خبز مرن لتحقيق نتائج مثالية لأنواع مختلفة من البيتزا.

فرن بيتزا غازي متين للمطاعم

يعد فرن البيتزا الغازي مع 4+4 أسطح خبز بقطر 34 سم مثالياً للاستخدام المهني في قطاع الضيافة والتجزئة. يتميز بتشغيله اليدوي الذي يتيح تحكماً دقيقاً. وبفضل الإطار الوسيط يمكن تعديل الاستخدام بمرونة لتلبية متطلبات مختلفة. هذا النموذج مثالي لإعداد بيتزا عالية الجودة بسرعة وكفاءة في مطاعم البيتزا أو محلات الوجبات السريعة.

تجهيزات قوية وأمان عالي

يحتوي الفرن على عنصر حراري أمني يراقب اللهب ويغلق إمداد الغاز تلقائياً عند انطفائه، مما يضمن أقصى درجات الأمان. تضمن البنية المعزولة حرارياً بعزل الألياف الزجاجية توزيع حرارة مثالي مع استهلاك منخفض للطاقة. يوفر النافذة الكبيرة جداً للرؤية والإضاءة الداخلية المدمجة رؤية ممتازة أثناء الخبز. كما يتيح مفتاح الطوارئ إيقاف التشغيل السريع عند الحاجة.

الخلاصة ومجالات الاستخدام

يعتبر هذا الفرن الغازي للبيتزا حلاً فعالاً وآمناً لصناعة البيتزا بشكل احترافي. تصميمه المتين وتجهيزاته المدروسة تجعله جهازاً لا غنى عنه في أي مطعم بيتزا أو مطبخ ضيافة. وهو مناسب بشكل خاص للمؤسسات التي تركز على جودة ثابتة وسرعة في التحضير. مع هذا الفرن، يتم إعداد البيتزا المثالية بشكل موثوق وموفر للطاقة.

• ⚠️ يرجى ملاحظة أنه يجب توصيل جميع الأجهزة التي تعمل بالغاز بواسطة مختص
• ⚠️ يُنصح باستخدام نظام شفط الهواء لضمان أفضل أداء ممكن والاستخدام الأمثل للمنتج
• ⚠️ يرجى مراعاة ترك مسافة لا تقل عن 15 سم بين الجدران الخلفية والجانبية أو الأجهزة الكبيرة المجاورة
• ⚠️ قم بإزالة مواد التعبئة. تأكد من إزالة الفلين بالكامل من غرفة الخبز وتحت أحجار الشاموت
• قبل الاستخدام الأول، يجب حرق الفرن. لعمل ذلك، قم بزيادة درجة الحرارة بمقدار 50 درجة مئوية كل 30 دقيقة حتى تصل إلى أقصى درجة حرارة
• سخّن الفرن على أقصى درجة حرارة لمدة 4 ساعات مع إبقاء الباب مفتوحًا للسماح بخروج الأبخرة السامة

• نوصي بتنظيف حجر الشاموت بانتظام باستخدام فرشاة نحاسية لإزالة بقايا الخبز، وذلك لتجنب تكون الدخان
• لا تقم بتنظيف حجارة الشاموت وهي مبللة، لأن ذلك قد يسبب تشققات ناجمة عن التوتر