• صُنع في إيطاليا: يضمن أعلى جودة وحرفية تقليدية لأداء طويل الأمد.
• سهولة التشغيل عبر مقبض دوار تناظري: يتيح ضبط درجة الحرارة بشكل بديهي وسريع بدون تقنيات معقدة.
• يمكن ضبط الحرارة العلوية والسفلية بشكل منفصل: يوفر تحكمًا دقيقًا لنتائج خبز مثالية حسب الذوق الفردي.

نظرة عامة على المنتج

يُعتبر فرن البيتزا الغازي المزود بـ 6+6 حجرات خبز بعمق 34 سم جهازًا قويًا تم تصميمه خصيصًا للاستخدام المهني في قطاع الضيافة. وهو مثالي للبيتزيريات وغيرها من المنشآت التي تتطلب إعداد البيتزا بسرعة وبشكل متساوٍ وبكميات كبيرة. وبفضل التحكم اليدوي، يوفر هذا الفرن سهولة في التشغيل والسيطرة على عمليات الخبز.

تفاصيل المنتج والوظائف

مزود بـ عنصر حراري أمان، يقوم الفرن بمراقبة اللهب ويغلق إمداد الغاز تلقائيًا في حال انطفاء اللهب – مما يضمن أقصى درجات الأمان أثناء التشغيل. وتضمن البنية المعزولة حراريًا مع عزل الألياف الزجاجية الحفاظ على درجة حرارة مثالية مع استهلاك منخفض للطاقة. وبفضل الإضاءة الداخلية والنافذة الكبيرة جدًا للرؤية، يمكنك متابعة عملية الخبز في جميع الأوقات. كما يتيح مفتاح الطوارئ الاستجابة السريعة في حالات الطوارئ، مما يعزز الأمان بشكل إضافي.

الخلاصة ومجالات الاستخدام

يُعد هذا الفرن الغازي للبيتزا الخيار الأمثل لمنشآت الضيافة التي تعتمد على الموثوقية والكفاءة. يتميز ببنائه القوي ووظائف الأمان المدروسة التي تسهل سير العمل اليومي. وهو مناسب بشكل خاص للبيتزيريات والمطاعم وشركات التموين التي ترغب في ضمان جودة ثابتة عالية في إعداد البيتزا. ومع استهلاكه المنخفض للطاقة وسهولة تشغيله، يدعمك في توفير التكاليف مع تحقيق نتائج ممتازة في الوقت نفسه.

• ⚠️ يرجى ملاحظة أنه يجب توصيل جميع الأجهزة التي تعمل بالغاز بواسطة مختص
• ⚠️ يُنصح باستخدام نظام شفط الهواء لضمان أفضل أداء ممكن والاستخدام الأمثل للمنتج
• ⚠️ يرجى مراعاة ترك مسافة لا تقل عن 15 سم بين الجدران الخلفية والجانبية أو الأجهزة الكبيرة المجاورة
• ⚠️ قم بإزالة مواد التعبئة. تأكد من إزالة الفلين بالكامل من غرفة الخبز وتحت أحجار الشاموت
• قبل الاستخدام الأول، يجب حرق الفرن. لعمل ذلك، قم بزيادة درجة الحرارة بمقدار 50 درجة مئوية كل 30 دقيقة حتى تصل إلى أقصى درجة حرارة
• سخّن الفرن على أقصى درجة حرارة لمدة 4 ساعات مع إبقاء الباب مفتوحًا للسماح بخروج الأبخرة السامة

• نوصي بتنظيف حجر الشاموت بانتظام باستخدام فرشاة نحاسية لإزالة بقايا الخبز، وذلك لتجنب تكون الدخان
• لا تقم بتنظيف حجارة الشاموت وهي مبللة، لأن ذلك قد يسبب تشققات ناجمة عن التوتر