• توزيع مثالي ومتساوٍ للحرارة: يضمن هذا خبز البيتزا بشكل مثالي دون وجود نقاط حرارة مرتفعة. ستستفيد من جودة خبز ثابتة في كل استخدام.
• شعلات غاز عالية الجودة: تضمن الشعلات المتينة مصدر حرارة فعال وموثوق. مما يوفر الطاقة ويقلل من متطلبات الصيانة.
• كل شعلة قابلة للتحكم بشكل فردي: يمكنك ضبط درجة الحرارة بمرونة لتحضير أطباق مختلفة في نفس الوقت. هذا يعزز من تنوعك في الطهي.

فرن بيتزا غازي احترافي للاستخدام في قطاع الضيافة

مواصفات عالية الجودة وتشغيل آمن

الخلاصة ومجالات الاستخدام

• ⚠️ يرجى ملاحظة أنه يجب توصيل جميع الأجهزة التي تعمل بالغاز بواسطة مختص
• ⚠️ يُنصح باستخدام نظام شفط الهواء لضمان أفضل أداء ممكن والاستخدام الأمثل للمنتج
• ⚠️ يرجى مراعاة ترك مسافة لا تقل عن 15 سم بين الجدران الخلفية والجانبية أو الأجهزة الكبيرة المجاورة
• ⚠️ قم بإزالة مواد التعبئة. تأكد من إزالة الفلين بالكامل من غرفة الخبز وتحت أحجار الشاموت
• قبل الاستخدام الأول، يجب حرق الفرن. لعمل ذلك، قم بزيادة درجة الحرارة بمقدار 50 درجة مئوية كل 30 دقيقة حتى تصل إلى أقصى درجة حرارة
• سخّن الفرن على أقصى درجة حرارة لمدة 4 ساعات مع إبقاء الباب مفتوحًا للسماح بخروج الأبخرة السامة

• نوصي بتنظيف حجر الشاموت بانتظام باستخدام فرشاة نحاسية لإزالة بقايا الخبز، وذلك لتجنب تكون الدخان
• لا تقم بتنظيف حجارة الشاموت وهي مبللة، لأن ذلك قد يسبب تشققات ناجمة عن التوتر