• فرن بيتزا دوار: يضمن تحميرًا متساويًا لبيتزاتك، بحيث تُطهى كل بيتزا بشكل مثالي.
• لوحة تحكم بشاشة لمس LCD: تسهل التشغيل وتمكّن من التحكم البديهي في الفرن.
• 6 خيارات لغات: توفر راحة للمستخدمين من لغات مختلفة وتحسن سهولة الاستخدام.
• التحكم في التسخين بواسطة نظام PID/PWM: يضمن تحكمًا دقيقًا في درجة الحرارة لتحقيق أفضل نتائج الخبز.
• توزيع حرارة مثالي بواسطة مروحتين مزدوجتين: يضمن توزيع حرارة متساوي ويمنع وجود نقاط ساخنة.

فرن بيتزا حجري غازي فعال للقطاع الفندقي والمطاعم

يعد الفرن الحجري الغازي للبيتزا مثالياً للاستخدام الاحترافي في مجال الضيافة والتجزئة. بفضل قدرته على خبز ست بيتزات بقطر 30 سم لكل منها في وقت واحد، يتيح هذا الفرن تحقيق إنتاجية عالية وسرعة في التحضير. تضمن وحدة التحكم الرقمية دقة في ضبط درجة الحرارة، مما يؤدي إلى خبز متساوٍ للبيتزا. وبفضل وظيفة الدوران، يتم توزيع الحرارة بشكل مثالي، مما يجعل كل بيتزا مقرمشة بشكل مثالي.

تقنية حديثة وتصميم مدروس

يوفر لوحة التحكم بشاشة اللمس LCD سهولة وبساطة في تشغيل الفرن، مدعومة بستة خيارات لغوية تعزز من راحة الاستخدام. تتيح سرعتان متاحتان مرونة في التكيف مع متطلبات الخبز المختلفة. يضمن منظم الحرارة المدمج وحماية من ارتفاع الحرارة تشغيلًا آمنًا ويحمي الجهاز من التلف. يجمع التشغيل بالغاز مع قاعدة حجرية لتقديم نكهة أصيلة ونتائج خبز مثالية.

الخلاصة ومجالات الاستخدام

يُعتبر هذا الفرن الحل الأمثل لمطاعم البيتزا، مطابخ الضيافة، وشركات تقديم الطعام التي تركز على الجودة والكفاءة. يتميز بسعة عالية وتحكم دقيق، مما يزيد من الإنتاجية. وبفضل تصميمه المتين وميزات الأمان، فهو موثوق للغاية للاستخدام اليومي. مناسب بشكل خاص للتحضير السريع والمتساوي لبيتزا الحجر في بيئة احترافية.

• ⚠️ يرجى ملاحظة أنه يجب توصيل جميع الأجهزة التي تعمل بالغاز بواسطة مختص
• ⚠️ يُنصح باستخدام نظام شفط الهواء لضمان أفضل أداء ممكن والاستخدام الأمثل للمنتج
• ⚠️ يرجى مراعاة ترك مسافة لا تقل عن 15 سم بين الجدران الخلفية والجانبية أو الأجهزة الكبيرة المجاورة
• ⚠️ قم بإزالة مواد التعبئة. تأكد من إزالة الفلين بالكامل من غرفة الخبز وتحت أحجار الشاموت
• قبل الاستخدام الأول، يجب حرق الفرن. لعمل ذلك، قم بزيادة درجة الحرارة بمقدار 50 درجة مئوية كل 30 دقيقة حتى تصل إلى أقصى درجة حرارة
• سخّن الفرن على أقصى درجة حرارة لمدة 4 ساعات مع إبقاء الباب مفتوحًا للسماح بخروج الأبخرة السامة

• نوصي بتنظيف حجر الشاموت بانتظام باستخدام فرشاة نحاسية لإزالة بقايا الخبز، وذلك لتجنب تكون الدخان
• لا تقم بتنظيف حجارة الشاموت وهي مبللة، لأن ذلك قد يسبب تشققات ناجمة عن التوتر