• توزيع حراري مثالي ومتساوٍ: يضمن هذا خبز البيتزا بشكل مثالي دون وجود نقاط حرارة مرتفعة. تستفيد من جودة ثابتة في كل عملية خبز.
• مشاعل غاز عالية الجودة: تضمن المشاعل توليد حرارة سريعة وفعالة. مما يوفر الوقت والطاقة أثناء الخبز.
• كل مشعل قابل للتحكم بشكل منفصل: يمكنك ضبط الحرارة بدقة وخلق مناطق خبز مختلفة. لذلك لديك سيطرة كاملة على نتائج الخبز.

فرن بيتزا غاز فعال للمطاعم

يُعد فرن البيتزا الغازي ذو تسع أسطح خبز لبيتزا بحجم 25 سم مثاليًا للاستخدام المهني في قطاع المطاعم وتجارة التجزئة. يتميز ببنيته المتينة وتصميمه العصري الأسود الذي يناسب أي مطبخ احترافي. وهو مناسب بشكل خاص للبيتزيريات، وأماكن الوجبات السريعة، والمؤسسات الغذائية التي تركز على الجودة وسرعة التحضير.

معدات عالية الجودة وسهولة في الاستخدام

تضمن سطح الخبز المصنوع من شاموت خاص امتصاصًا مثاليًا للحرارة وتوزيعًا متساويًا للحرارة، مما يؤدي إلى خبز البيتزا بشكل مثالي. تتيح خاصية التحكم اليدوي في درجة الحرارة ضبطًا دقيقًا لمتطلبات الخبز المختلفة. يمكن ضبط كل موقد غاز عالي الجودة بشكل منفصل، مما يوفر أقصى قدر من المرونة في الاستخدام. لضمان السلامة، يوجد عنصر حراري يراقب الشعلة ويوقف تدفق الغاز تلقائيًا في حال انطفائها. بالإضافة إلى ذلك، تم دمج صمام أمان يجعل التشغيل أكثر أمانًا.

الخلاصة ومجالات الاستخدام

يعتبر هذا الفرن حلًا موثوقًا وآمنًا للاستخدام المهني اليومي. يجمع بين سهولة التشغيل والتقنية الحديثة، ويوفر جودة خبز ثابتة وعالية. هو مناسب بشكل خاص للبيتزيريات والمؤسسات الغذائية التي تقدر الكفاءة والسلامة. وبفضل تصميمه المدمج وتوزيع الحرارة الأمثل، فإن الفرن مثالي للاستخدام اليومي في المطبخ الاحترافي.

• ⚠️ يرجى ملاحظة أنه يجب توصيل جميع الأجهزة التي تعمل بالغاز بواسطة مختص
• ⚠️ يُنصح باستخدام نظام شفط الهواء لضمان أفضل أداء ممكن والاستخدام الأمثل للمنتج
• ⚠️ يرجى مراعاة ترك مسافة لا تقل عن 15 سم بين الجدران الخلفية والجانبية أو الأجهزة الكبيرة المجاورة
• ⚠️ قم بإزالة مواد التعبئة. تأكد من إزالة الفلين بالكامل من غرفة الخبز وتحت أحجار الشاموت
• قبل الاستخدام الأول، يجب حرق الفرن. لعمل ذلك، قم بزيادة درجة الحرارة بمقدار 50 درجة مئوية كل 30 دقيقة حتى تصل إلى أقصى درجة حرارة
• سخّن الفرن على أقصى درجة حرارة لمدة 4 ساعات مع إبقاء الباب مفتوحًا للسماح بخروج الأبخرة السامة

• نوصي بتنظيف حجر الشاموت بانتظام باستخدام فرشاة نحاسية لإزالة بقايا الخبز، وذلك لتجنب تكون الدخان
• لا تقم بتنظيف حجارة الشاموت وهي مبللة، لأن ذلك قد يسبب تشققات ناجمة عن التوتر