• توزيع مثالي ومتساوٍ للحرارة: يضمن هذا خبز البيتزا بشكل مثالي دون وجود نقاط حرارة مرتفعة. يحصل العميل على جودة ثابتة وعالية مع كل عملية خبز.
• شعلات غاز عالية الجودة: تضمن استخدامًا طويل الأمد وفعالًا للفرن. يستفيد المشتري من انخفاض تكاليف التشغيل والموثوقية.
• كل شعلة قابلة للتحكم بشكل فردي: مما يسمح بالتحكم الدقيق في الحرارة. يتيح ذلك تعديلات فردية لتلبية احتياجات الخبز المختلفة.

فرن بيتزا غازي فعال للمطاعم

التفاصيل التقنية والسلامة

الخلاصة ومجالات الاستخدام

• ⚠️ يرجى ملاحظة أنه يجب توصيل جميع الأجهزة التي تعمل بالغاز بواسطة مختص
• ⚠️ يُنصح باستخدام نظام شفط الهواء لضمان أفضل أداء ممكن والاستخدام الأمثل للمنتج
• ⚠️ يرجى مراعاة ترك مسافة لا تقل عن 15 سم بين الجدران الخلفية والجانبية أو الأجهزة الكبيرة المجاورة
• ⚠️ قم بإزالة مواد التعبئة. تأكد من إزالة الفلين بالكامل من غرفة الخبز وتحت أحجار الشاموت
• قبل الاستخدام الأول، يجب حرق الفرن. لعمل ذلك، قم بزيادة درجة الحرارة بمقدار 50 درجة مئوية كل 30 دقيقة حتى تصل إلى أقصى درجة حرارة
• سخّن الفرن على أقصى درجة حرارة لمدة 4 ساعات مع إبقاء الباب مفتوحًا للسماح بخروج الأبخرة السامة

• نوصي بتنظيف حجر الشاموت بانتظام باستخدام فرشاة نحاسية لإزالة بقايا الخبز، وذلك لتجنب تكون الدخان
• لا تقم بتنظيف حجارة الشاموت وهي مبللة، لأن ذلك قد يسبب تشققات ناجمة عن التوتر