الوصف العام للمنتج

فرن البيتزا الغازي مثالي للمطاعم المهنية ومحلات البيتزا. يوفر مساحة لـ 11 بيتزا بقطر 25 سم، مما يتيح خبز كميات كبيرة بكفاءة. تضمن العملية اليدوية تحكمًا كاملاً في عملية الخبز. وبفضل التشغيل بالغاز، يضمن الفرن توزيعًا سريعًا ومتساويًا للحرارة. تصميمه العصري يتناسب تمامًا مع أي مطبخ محترف.

تفاصيل المنتج

يتمتع الفرن بـ قدرة 46 كيلوواط تسمح بدرجات حرارة عالية تصل إلى 400 درجة مئوية. سطح الخبز مصنوع من شاموت خاص فريد يوفر حرارة مثالية. مع عنصر حراري أمان وصمام أمان، تتم مراقبة اللهب ويتم إيقاف إمداد الغاز تلقائيًا عند الحاجة. يمكن ضبط كل موقد غاز بشكل منفصل، مما يتيح تحكمًا دقيقًا في درجة الحرارة. نوع التسخين هو حرارة سفلية، مثالي لقواعد البيتزا المقرمشة.

الخلاصة ومجال الاستخدام

هذا الفرن الغازي للبيتزا مثالي للاستخدام في محلات البيتزا والمطاعم التي تولي أهمية كبيرة للجودة والكفاءة. يتميز بسهولة الاستخدام وأعلى درجات الأمان. الجهاز مناسب جدًا لخبز البيتزا الإيطالية الكلاسيكية وغيرها من تخصصات العجين. جهاز احترافي لا غنى عنه لجميع من يرغبون في تحقيق أفضل نتائج خبز.

• ⚠️ يجب توصيل جميع أجهزة الغاز بواسطة فني مختص.
• ⚠️ يضمن نظام التهوية أداءً واستخدامًا مثاليين.
• ⚠️ يجب الحفاظ على مسافة لا تقل عن 15 سم من الجدران الخلفية والجانبية وكذلك الأجهزة الكبيرة المجاورة.

1. إزالة مواد التعبئة، وخاصة الفلين من غرفة الخبز وتحت أحجار الشاموت.
2. تسخين الفرن قبل الاستخدام الأول: زيادة درجة الحرارة بمقدار 50 درجة مئوية كل 30 دقيقة.
3. الوصول إلى درجة الحرارة القصوى وتسخين الفرن لمدة 4 ساعات مع بقاء الباب مفتوحًا.