• صُنع في إيطاليا: يرمز إلى أعلى معايير الجودة والحرفية التقليدية التي تضمن المتانة والموثوقية.
• فرن احترافي: مصمم للاستخدام المهني، يوفر نتائج خبز مثالية وأداءً عالياً.
• أعلى جودة في التصنيع: يضمن أقصى درجات المتانة، ليبقى الفرن صامداً حتى مع الاستخدام المكثف.
• أفضل عزل لحجرة الخبز: يقلل من استهلاك الطاقة ويضمن درجة حرارة ثابتة عالية لتحقيق نتائج خبز مثالية.

فرن بيتزا غازي احترافي للقطاع الغذائي

يُعد فرن البيتزا الغازي ذو التسع حجرات للخبز مثالياً للاستخدام في قطاع المطاعم والتجزئة. يوفر مساحة لبيتزا بقطر 33 سم مما يتيح تحضير كميات كبيرة بكفاءة عالية. ومن خلال التحكم اليدوي، يمكنك الحفاظ على السيطرة الكاملة على عملية الخبز في جميع الأوقات. تشمل مجموعة التسليم غطاء من الفولاذ المقاوم للصدأ، وخزان تخمير لستة صواني بالإضافة إلى إطارين يسهلان عملية التشغيل.

مواصفات عالية الجودة ووظائف عملية

يحتوي الفرن على عنصر حراري أمان يراقب الشعلة ويقوم بإيقاف إمداد الغاز تلقائياً عند انطفائها، مما يضمن أقصى درجات الأمان. تسمح التحكم المستقل في كل حجرة خبز باستخدام الطاقة الكاملة خلال أوقات الذروة وتوفير الطاقة في الفترات الهادئة. كل حجرة مزودة بـ إضاءة خاصة بها، مما يتيح مراقبة عملية الخبز بسهولة في جميع الأوقات. وبفضل العزل عالي الجودة، يتميز الفرن بكفاءة طاقة عالية ويحافظ على الحرارة بشكل مثالي.

الملخص ومجالات الاستخدام

يُعد هذا الفرن الغازي للبيتزا مثالياً للبيتزيريات، ومؤسسات الضيافة، وتجار التجزئة الذين يقدّرون الكفاءة والجودة. لا يقتصر استخدامه على خبز البيتزا على الصواني أو مباشرة على أرضية حجرة الخبز، بل يصلح أيضاً لتحضير مجموعة متنوعة من الأطباق الأخرى. يجمع بين الأمان، وكفاءة الطاقة، وسهولة الاستخدام، مما يجعله خياراً ممتازاً للاستخدام المهني.

• ⚠️ يرجى ملاحظة أنه يجب توصيل جميع الأجهزة التي تعمل بالغاز بواسطة مختص
• ⚠️ يُنصح باستخدام نظام شفط الهواء لضمان أفضل أداء ممكن والاستخدام الأمثل للمنتج
• ⚠️ يرجى مراعاة ترك مسافة لا تقل عن 15 سم بين الجدران الخلفية والجانبية أو الأجهزة الكبيرة المجاورة
• ⚠️ قم بإزالة مواد التعبئة. تأكد من إزالة الفلين بالكامل من غرفة الخبز وتحت أحجار الشاموت
• قبل الاستخدام الأول، يجب حرق الفرن. لعمل ذلك، قم بزيادة درجة الحرارة بمقدار 50 درجة مئوية كل 30 دقيقة حتى تصل إلى أقصى درجة حرارة
• سخّن الفرن على أقصى درجة حرارة لمدة 4 ساعات مع إبقاء الباب مفتوحًا للسماح بخروج الأبخرة السامة

• نوصي بتنظيف حجر الشاموت بانتظام باستخدام فرشاة نحاسية لإزالة بقايا الخبز، وذلك لتجنب تكون الدخان
• لا تقم بتنظيف حجارة الشاموت وهي مبللة، لأن ذلك قد يسبب تشققات ناجمة عن التوتر