• الدوام: الهيكل المعزز والفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304 يضمنان عمرًا طويلًا للغاية حتى مع الاستخدام المكثف.
• تصميم صحي: اللوحة العلوية المثقوبة والمقاومات القابلة للطي تسمح بتنظيف الحوض بدون أي بقايا.
• الدقة والسلامة: مكونات العلامة التجارية عالية الجودة من EGO تضمن تحكمًا دقيقًا في درجة الحرارة وأقصى درجات الأمان في التشغيل.
• الراحة الوظيفية: التصميم المدروس يسهل بشكل كبير التشغيل والصيانة اليومية.

نظرة عامة على المنتج

تعد القلاية الكهربائية بسعة 18 لتر جهازًا قائمًا عالي الجودة، مثاليًا للاستخدام المهني في مجال الضيافة. مع قدرة 14 كيلوواط، توفر قوة كافية لقلي كميات كبيرة بسرعة وبشكل متساوٍ. يوفر الهيكل السفلي المدمج مع باب واحد مساحة تخزين إضافية ويضمن بيئة عمل منظمة وموفرة للمساحة.

تفاصيل المنتج

الجسم المتين وحوض القلي مصنوعان من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة AISI 304، مما يضمن عمرًا طويلاً وسهولة في التنظيف. تم تجهيز القلاية بـ منظم حرارة ترموستاتي يتحكم بدقة في درجة الحرارة ويحمي من السخونة الزائدة بواسطة ثرموستات أمان عند 235 درجة مئوية. تتيح عناصر التسخين المتحركة تنظيفًا دقيقًا بشكل خاص. يضمن صمام كروي أمان مقاس 3/4 بوصة تصريف الزيت بأمان وسهولة، بينما تضمن الأرجل القابلة لضبط الارتفاع استقرارًا ومحاذاة مثالية.

الخلاصة ومجالات الاستخدام

تعتبر هذه القلاية الكهربائية مثالية للاستخدام المهني في المطاعم، وأكشاك الطعام، والمطابخ الكبيرة التي تقدر الاعتمادية والسلامة وسهولة التنظيف. من خلال الجمع بين الأداء العالي، والفولاذ المقاوم للصدأ المتين، والوظائف العملية، توفر حلًا فعالًا لقلي كميات كبيرة. كما يجعل الهيكل السفلي مع مساحة التخزين منها مساعدًا موفرًا للمساحة وعمليًا في أي مطبخ.

• ⚠️ يجب توصيل جميع الأجهزة ذات التيار الثلاثي الطور بواسطة فني مختص.
• ⚠️ يُوصى بتركيب نظام تهوية لضمان الأداء الأمثل.
• ⚠️ يجب أن يكون الجهاز مستوياً تماماً.
• ⚠️ لا يجوز وضع الجهاز بجانب حوض غسيل أو مصدر ماء.
• ⚠️ يجب دائماً مراعاة كمية التعبئة الصحيحة للزيت (الحد الأدنى/الأقصى).
• ⚠️ لا تشغّل الجهاز أبداً بدون زيت في الحوض.

1. اهز الثلج الزائد عن المنتجات المجمدة.
2. الماء على المنتجات يسبب تناثر الزيت ويقلل من عمر الزيت الافتراضي.

• يوميًا: بعد الخدمة، يُصفى الزيت من خلال مصفاة أو فلتر إلى وعاء لإزالة بقايا القلي.
• بعد ذلك، يُمسح الحوض ويُعاد ملء الزيت النظيف.
• يُمسح الغلاف الخارجي يوميًا بمزيل دهون وقطعة قماش مبللة.
• لا تستخدم الإسفنجات الخشنة أو الفرش التي تخدش السطح.
• عند تغيير الزيت: يجب التخلص من الزيت القديم بالكامل.
• يُملأ الحوض بالماء ومنظف خاص للقلايات ويُغلى لفترة قصيرة.
• بعد الغليان، يُصفى الماء ويُشطف الحوض عدة مرات بالماء النظيف.
• قبل ملء الزيت الجديد، يجب أن يكون الحوض جافًا تمامًا.