• تصميم صحي: الأسطح الملساء والتصميم المدروس يتيحان تنظيفًا صحيًا وسريعًا بشكل خاص.
• متانة عالية: الهيكل المعزز والفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304 يضمنان عمرًا طويلاً للغاية حتى مع الاستخدام المكثف.
• أمان عالي: وظيفة الإيقاف التلقائي عند الإمالة تحمي الموظفين بفعالية من الحوادث.
• عمل دقيق: التدرج الدقيق في درجات الحرارة يتيح طهي وقلي دقيق لتحقيق أفضل النتائج.

نظرة عامة على المنتج

تُعد مقلاة القلي الكهربائية القابلة للإمالة بسعة 80 لتر جهازًا قويًا قائمًا تم تطويره خصيصًا للاستخدام المهني في مجال الضيافة. مع قوة 12 كيلوواط، توفر توزيع حرارة قوي ومتساوٍ، مثالية للكميات الكبيرة وطرق التحضير المتنوعة. يتميز الجهاز بجودته العالية المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304 وهو جزء من سلسلة "جوزيبي 900" المجربة والموثوقة.

تفاصيل المنتج

القلب النابض لمقلاة القلي القابلة للإمالة هو الحوض المضغوط مع قاعدة سميكة 10 ملم من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 310، التي تضمن توزيع حرارة مثالي. يتم التحكم في وظيفة الإمالة اليدوية عبر عجلة يدوية مريحة تتيح تفريغًا سهلاً وآمنًا. ولضمان أمان إضافي، يوجد نظام مدمج يوقف التشغيل تلقائيًا بمجرد تحريك المقلاة. توفر السيطرة الحرارية الثرموستاتية مع ترموستات أمان حماية من ارتفاع درجة الحرارة حتى 350 درجة مئوية. يسهّل موصل المياه مع لوحة تحكم أمامية عمليات التنظيف والتحضير. تضمن الأرجل القابلة لتعديل الارتفاع ثبات الجهاز واستقراره مع توجيه مثالي على أي سطح عمل.

الاستنتاج ومجالات الاستخدام

تُعد هذه المقلاة القابلة للإمالة الحل الأمثل لمؤسسات الضيافة التي تقدر الكفاءة والسلامة والجودة. وهي مناسبة بشكل خاص للمطابخ الكبيرة، وخدمات التموين، والفنادق التي تحتاج إلى إعداد كميات كبيرة بسرعة وبعناية. يجعل التصميم المريح والبناء سهل الصيانة التعامل مع الجهاز بسيطًا ويوفر الوقت. مع مقلاة القلي الكهربائية القابلة للإمالة، ستحصلون على جهاز احترافي متين يلبي أعلى متطلبات الأداء والموثوقية.

• ⚠️ يجب توصيل جميع الأجهزة ذات توصيل التيار الثلاثي الطور بواسطة فني مختص.

• اترك المقلاة تبرد إلى حوالي 50 درجة مئوية إلى 60 درجة مئوية قبل التنظيف لتجنب تلف المادة بسبب الصدمات الحرارية.
• انقع الرواسب المتصلبة في ماء دافئ. استخدم فقط إسفنجات ناعمة، فراشي أو مكاشط بلاستيكية، ولا تستخدم الصوف الفولاذي أو السكاكين.
• بعد التنظيف، أزل جميع بقايا المنظفات ومواد التنظيف جيدًا بالماء النظيف لضمان عدم انتقال أي بقايا إلى الطعام.
• نظف صنبور التصريف، الفوهة، وحشيات الغطاء بدقة خاصة، حيث تتجمع الجراثيم وبقايا الدهون عادةً في هذه المناطق.
• لا تقم أبدًا برش الجهاز باستخدام جهاز تنظيف عالي الضغط أو تيار ماء قوي لحماية المكونات الكهربائية والميكانيكية.
• اترك الغطاء مفتوحًا قليلاً بعد التنظيف ليجف.