وصف المنتج

يتميز ووك من سلسلة APOLLO 7 من DEMEYERE بقاعه المسطح بقطر 300 مم، مما يضمن توزيع حرارة مثالي. مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة، وتشتهر هذه المقلاة بمتانتها وطول عمرها. بطول إجمالي 514 مم وارتفاع 96 مم، يوفر الووك مساحة كافية لتحضيرات متنوعة. السطح الأملس يسهل التنظيف ويضمن استخدامًا صحيًا في البيئات المهنية.

مجالات الاستخدام والقوة

هذا الووك مثالي للقلي السريع واللطيف للخضروات واللحوم والأسماك، حيث تدعم شكله الطهي المتساوي. القاع المسطح يجعله متوافقًا بشكل خاص مع جميع أنواع المواقد الشائعة، بما في ذلك الحث. بفضل الاستقرار العالي والتوصيل الحراري الممتاز، فإن الووك مناسب تمامًا للاستخدام في المطاعم والمطابخ المهنية. يتيح تقنيات طهي متعددة مثل القلي السريع، والتبخير، والتحريك في المقلاة، مما يجعله أداة لا غنى عنها للطهاة المحترفين.