ساوتوز عالية الجودة لتلبية المتطلبات المهنية

تُعد الساوتوز ذات الجدران المستقيمة من سلسلة PRIMA MATERA مثالية للتحمير السريع، والقلي السريع، والتقديم. بفضل الحافة المستقيمة يتم تبخير الرطوبة بشكل مثالي، مما يسمح بتكرمل ممتاز للعصارة – مثالي لتقنيات الطهي المتقدمة. يتكون أواني الطهي من 90% من النحاس المعروف بموصليته الحرارية الاستثنائية، و10% من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304 الذي يضمن ملاءمة مثالية للطعام. المقبض المصبوب من الفولاذ المقاوم للصدأ والمثبت بالمسامير مصمم بشكل مريح ليبقى بارداً ويوفر سهولة في الاستخدام.

استخدامات متعددة في المطبخ الاحترافي

هذه الساوتوز مناسبة لجميع أنواع المواقد، بما في ذلك الحث، السيراميك، الكهرباء، الغاز، والفرن. إنها مثالية للتحمير السريع والقلي السريع للخضروات، اللحوم أو الأسماك، وكذلك للتقديم الأنيق مباشرة على الطاولة. يجمع النحاس والفولاذ المقاوم للصدأ بين التحكم الدقيق في درجة الحرارة وتوزيع الحرارة المتساوي، وهو أمر لا غنى عنه في المطبخ المهني. يتم العناية بها من خلال الغسل اليدوي وعند الحاجة باستخدام معجون تلميع خاص للنحاس للحفاظ على المظهر عالي الجودة.