أدوات طهي عالية الجودة للمطابخ الاحترافية

هذا القدر مع الغطاء من سلسلة PRIMA MATERA من DE BUYER مثالي للطهي اللطيف والطهي البطيء لكميات كبيرة. المادة تتكون من 90% نحاس، مما يضمن توصيلًا ممتازًا للحرارة ويسمح بالتحكم الدقيق في عملية الطهي. هذا ينتج أطباقًا ذات نكهة فريدة تلبي أعلى المتطلبات في مجال الضيافة.

تصنيع متين وإمكانيات استخدام متعددة

الجزء الداخلي مبطن بـ 10% من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304، مما يضمن سطحًا صحيًا وسهل التنظيف. المقبضان المثبتان بالمسامير والمصنوعان من سبائك الفولاذ المقاوم للصدأ يوفران قبضة آمنة ومريحة مع توفير الحد الأدنى من المساحة. من العملي بشكل خاص القاعدة الخاصة الجديدة التي تجعل القدر مناسبًا لجميع أنواع المواقد، بما في ذلك الحث. هذا يجعل أدوات الطهي متعددة الاستخدامات ومثالية للمطابخ الاحترافية وتجارة التجزئة.

الخلاصة: قدر متعدد الاستخدامات للمطابخ المتطلبة

بإيجاز، يبرز هذا القدر بفضل نقل الحرارة الممتاز، والمواد عالية الجودة، وإمكانية الاستخدام المتعددة. إنه مثالي لطهي كميات كبيرة وطهي الأطعمة ببطء في مجال الضيافة. وبفضل قاعدته المناسبة للحث، يناسب المنتج جميع أنواع المواقد، مما يجعله أداة لا غنى عنها للمحترفين في مجال الضيافة وتجارة التجزئة.

العناية بالنحاس:

• يتأكسد النحاس طبيعياً مع مرور الوقت ويتكون عليه طبقة باتينا.
• للحفاظ على اللمعان البراق للسطح، قم بمعالجة المادة بانتظام بمعجون تلميع مناسب.

العناية بالفولاذ المقاوم للصدأ:

• للحفاظ على السطح عالي الجودة وتجنب تكون البقع، يرجى تنظيف المنتج يدوياً فقط باستخدام ماء دافئ، وصابون غسيل لطيف، وقطعة قماش ناعمة.