نظرة عامة على المنتج

قدر الطهي بغطاء من سلسلة PRIMA MATERA هو أواني طهي عالية الجودة، تم تطويره خصيصًا للمطابخ الاحترافية. إنه مثالي للطهي والطهو البطيء لمجموعة متنوعة من الأطباق. بقطر 160 مم، فهو مثالي لتحضير كميات صغيرة إلى متوسطة في قطاع الضيافة والتجزئة.

تفاصيل المنتج

يتكون أواني الطهي من 90% نحاس، مما يضمن توصيل حراري استثنائي. تضمن هذه الخاصية تحكمًا دقيقًا في درجة الحرارة وتوزيعًا متساويًا للحرارة في جميع أنحاء القدر، مما يؤدي إلى نتائج طهي مثالية مع نكهة مكثفة. الجزء الداخلي مبطن بـ 10% من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304، الذي يوفر سطحًا آمنًا للطعام ويسهل التنظيف. المقبضان المثبتان بمسامير والمصنوعان من الحديد المصبوب المقاوم للصدأ يتيحان التعامل الآمن والمريح مع الحد الأدنى من الحاجة للمساحة. بالإضافة إلى ذلك، فإن القدر مناسب لجميع أنواع المواقد، بما في ذلك الحث، بفضل قاعه الخاص.

الخلاصة ومجالات الاستخدام

هذا القدر مناسب بشكل خاص للمطابخ الاحترافية التي تقدر الطهي الدقيق والجودة المتينة. تعدد استخداماته على جميع أنواع المواقد يجعله متعدد الاستخدامات، سواء في قطاع الضيافة أو خدمات التموين أو التجزئة. تجمع مادة النحاس والفولاذ المقاوم للصدأ لا تضمن فقط أداء طهي ممتازًا، بل تسهل أيضًا العناية به. لذلك، يصبح هذا أواني الطهي أداة لا غنى عنها للطهاة المتمرسين.

العناية بالنحاس:

• يتأكسد النحاس طبيعياً مع مرور الوقت ويتكون عليه طبقة باتينا.
• للحفاظ على اللمعان البراق للسطح، قم بمعالجة المادة بانتظام بمعجون تلميع مناسب.

العناية بالفولاذ المقاوم للصدأ:

• للحفاظ على السطح عالي الجودة وتجنب تكون البقع، يرجى تنظيف المنتج يدوياً فقط باستخدام ماء دافئ، وصابون غسيل لطيف، وقطعة قماش ناعمة.