مقلاة عالية الجودة للطهي الدقيق

هذه المقلاة مصنوعة من 90% نحاس، مما يضمن توصيل حرارة ممتاز وبالتالي تحكماً دقيقاً في عملية الطهي. الجزء الداخلي منها مكون من 10% فولاذ مقاوم للصدأ AISI 304، وهو آمن بشكل خاص للطعام ويسهل تنظيفه. التصميم ذو الجدران المشكّلة على طريقة ليون مثالي للقلي، والتحمير، والفلانبير. المقبض الأرغونومي المصبوب من الفولاذ المقاوم للصدأ يبقى بارداً ويوفر سهولة في الاستخدام بفضل شكله المنحني. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي المقلاة على قاعدة خاصة تجعلها مناسبة لجميع أنواع المواقد، بما في ذلك المواقد الحثية.

استخدام متعدد في المطبخ المهني

هذه المقلاة مثالية للتقديم والتزيين في المطابخ المفتوحة، حيث الجودة والمظهر مهمان على حد سواء. بفضل توزيع الحرارة الممتاز، يتم طهي اللحوم والخضروات والصلصات بشكل متساوٍ ولطيف. يجمع هذا الوعاء بين النحاس والفولاذ المقاوم للصدأ ليكون وعاء طهي متين وسهل العناية يمكن استخدامه بشكل متنوع في أي مطبخ محترف. سواء للتحمير السريع أو التبخير اللطيف – تدعم هذه المقلاة كل أساليب الطهي بشكل موثوق وأنيق.

العناية بالنحاس:

• يتأكسد النحاس طبيعياً مع مرور الوقت ويتكون عليه طبقة باتينا.
• للحفاظ على اللمعان البراق للسطح، قم بمعالجة المادة بانتظام بمعجون تلميع مناسب.

العناية بالفولاذ المقاوم للصدأ:

• للحفاظ على السطح عالي الجودة وتجنب تكون البقع، يرجى تنظيف المنتج يدوياً فقط باستخدام ماء دافئ، وصابون غسيل لطيف، وقطعة قماش ناعمة.