مقلاة طهي عالية الجودة للطهي الدقيق

تُعد هذه المقلاة المخروطة بقطر 200 مم مثالية لتكثيف الصلصات. يضمن القطر الصغير في القاع توزيعًا سريعًا ومتساويًا للحرارة، بينما يسمح القطر الأكبر في الأعلى بتبخير الرطوبة بكفاءة. تتكون أواني الطهي من 90% من النحاس، مما يضمن توصيلًا حراريًا استثنائيًا، و10% من الفولاذ المقاوم للصدأ في الداخل، الذي يوفر ملاءمة مثالية للطعام. مقبض مقبض مصبوب من الفولاذ المقاوم للصدأ ومثبت بمسامير مصمم بشكل مريح يبقى باردًا أثناء الطهي ويوفر سهولة في التعامل.

استخدام متعدد لجميع أنواع المواقد

المقلاة مزودة بـ قاعدة خاصة للحث، مما يجعلها قابلة للاستخدام على جميع أنواع المواقد، بما في ذلك مواقد الحث. إنها مثالية للطهي البطيء بلطف، وتكثيف السوائل وتقليلها، وكذلك لتحضير الصلصات الحساسة. بفضل موادها عالية الجودة وتصميمها المدروس، تُعد أداة لا غنى عنها في المطابخ المهنية وللطهاة الهواة الطموحين الذين يحرصون على التحكم الدقيق أثناء الطهي.

العناية بالنحاس:

• يتأكسد النحاس طبيعياً مع مرور الوقت ويتكون عليه طبقة باتينا.
• للحفاظ على اللمعان البراق للسطح، قم بمعالجة المادة بانتظام بمعجون تلميع مناسب.

العناية بالفولاذ المقاوم للصدأ:

• للحفاظ على السطح عالي الجودة وتجنب تكون البقع، يرجى تنظيف المنتج يدوياً فقط باستخدام ماء دافئ، وصابون غسيل لطيف، وقطعة قماش ناعمة.