قدر طهي عالي الجودة من النحاس للطهي الدقيق

يتميز قدر الطهي المنخفض من سلسلة PRIMA MATERA بـنقل حرارة ممتاز حيث إنه مصنوع بنسبة 90% من النحاس. يتيح ذلك تحكماً مثالياً في عملية الطهي ويضمن نتائج طبخ استثنائية. يضمن المادة الداخلية من الفولاذ المقاوم للصدأ ملاءمة مثالية للمواد الغذائية ولا يؤثر على الخصائص الإيجابية للنحاس. بفضل جدرانه المستقيمة وحافته الخاصة، يعد هذا القدر المثالي للتحمير السريع، إعادة التسخين، الطهي على نار هادئة والتقديم. توفر المقبضان الملحومان المصنوعان من الفولاذ المصبوب سهولة في الاستخدام وتصميماً حديثاً يلفت الأنظار حتى في المطابخ المفتوحة.

استخدام متعدد على جميع أنواع المواقد وفي الفرن

هذا القدر مناسب لجميع أنواع المواقد، بما في ذلك الحث، الغاز، الكهرباء والسيراميك، وكذلك للاستخدام في الفرن. يضمن القاع الخاص توزيع حرارة مثالي على مواقد الحث. هو مثالي لتحضير الأطعمة بشكل متساوٍ ولطيف، مع تبخير جيد للرطوبة وتكرمل العصارة. لذا فهو مثالي للمطابخ المهنية والطهاة الطموحين الذين يقدرون الجودة والدقة. يتم العناية به عن طريق تلميع النحاس وغسل الفولاذ المقاوم للصدأ بلطف يدوياً.