قدر شوي عالي الجودة لتطبيقات الطهي المتنوعة

يتميز هذا الـ قدر الشوي المنخفض بقطر 280 مم بمزيجه من 90% نحاس و10% فولاذ مقاوم للصدأ. يضمن النحاس نقل حرارة ممتاز، مما يسمح بتحكم دقيق في عملية الطهي ويضمن نتائج طهي استثنائية. توفر الجدران المستقيمة والحافة المستقيمة تبخيرًا مثاليًا للرطوبة، مما يؤدي إلى تكرمل مثالي للعصارة. تضمن الطبقة الداخلية من الفولاذ المقاوم للصدأ ملاءمة مثالية للاستخدام الغذائي دون التأثير على الخصائص الإيجابية للنحاس. توفر المقابض المصبوبة من الفولاذ المقاوم للصدأ والمثبتة بالمسامير سهولة في التعامل وتصميمًا عصريًا.

مثالي للشوي، الطهي البطيء والتقديم

هذا القدر مثالي للتحمير السريع، التسخين والطهي على نار هادئة لمجموعة متنوعة من الأطباق. وبفضل تصميمه، فهو مناسب جدًا للطهي البطيء ويمكن استخدامه مباشرة للتقديم، مما يجعله عمليًا بشكل خاص في المطابخ المفتوحة. وبفضل قاعدة متخصصة للحث، فإن القدر مناسب لجميع أنواع المواقد، بما في ذلك مواقد الحث. بذلك يلبي متطلبات المطابخ الحديثة ويوفر استخدامات متعددة للبيئات الطهي المهنية والمتطلبة.

العناية بالنحاس:

• يتأكسد النحاس طبيعياً مع مرور الوقت ويتكوّن عليه طبقة باتينا.
• للحفاظ على بريق السطح المتألق، قم بمعالجة المادة بانتظام بمعجون تلميع مناسب.

العناية بالفولاذ المقاوم للصدأ:

• للحفاظ على السطح عالي الجودة ومنع تكون البقع بشكل دائم، يُرجى تنظيف المنتج يدوياً فقط باستخدام ماء دافئ، وصابون غسيل لطيف، وقطعة قماش ناعمة.