أواني طهي عالية الجودة للمطابخ المهنية

هذا القدر مع الغطاء من سلسلة PRIMA MATERA من DE BUYER مثالي للطهي اللطيف وطهي كميات كبيرة ببطء. المادة تتكون من 90% نحاس، مما يضمن توصيل حرارة ممتاز ويسمح بالتحكم الدقيق في عملية الطهي. ينتج عن ذلك أطباق ذات نكهة فريدة تلبي أعلى المتطلبات في مجال الضيافة.

تصنيع متين وإمكانيات استخدام متعددة

الجزء الداخلي مبطن بـ 10% من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304، مما يضمن سطحًا صحيًا وسهل التنظيف. توفر المقبضان المثبتان بمسامير المصنوعان من الفولاذ المصبوب قبضة آمنة ومريحة مع توفير مساحة قليلة. من العملي بشكل خاص القاع الخاص الجديد الذي يجعل القدر مناسبًا لجميع أنواع المواقد، بما في ذلك الحث. هذا يجعل أواني الطهي متعددة الاستخدامات ومثالية للمطابخ المهنية والتجزئة.

الخلاصة: قدر متعدد الاستخدامات للمطابخ المتطلبة

باختصار، يقنع هذا القدر بـ توصيل حرارة ممتاز، مواد عالية الجودة، وقدرة استخدام متعددة. إنه مثالي لطهي كميات كبيرة وطهي الأطعمة ببطء في مجال الضيافة. وبفضل القاع المناسب للحث، المنتج مناسب لجميع أنواع المواقد، مما يجعله إكسسوارًا لا غنى عنه للمحترفين في مجال الضيافة والتجزئة.

العناية بالنحاس:

• يتأكسد النحاس طبيعياً مع مرور الوقت ويتكوّن عليه طبقة باتينا.
• للحفاظ على بريق السطح المتألق، قم بمعالجة المادة بانتظام بمعجون تلميع مناسب.

العناية بالفولاذ المقاوم للصدأ:

• للحفاظ على السطح عالي الجودة ومنع تكون البقع بشكل دائم، يُرجى تنظيف المنتج يدوياً فقط باستخدام ماء دافئ، وصابون غسيل لطيف، وقطعة قماش ناعمة.