نظرة عامة على المنتج

قدر الطهي مع الغطاء من سلسلة PRIMA MATERA هو أواني طهي عالية الجودة تم تطويرها خصيصًا للمطابخ المهنية. وهو مثالي للطهي والطهي البطيء لمجموعة متنوعة من الأطعمة. بقطر 160 مم، فهو مثالي لتحضير كميات صغيرة إلى متوسطة في قطاع الضيافة والتجزئة.

تفاصيل المنتج

تتكون أواني الطهي من 90% نحاس، مما يضمن توصيل حرارة استثنائيًا عاليًا. تتيح هذه الخاصية تحكمًا دقيقًا في درجة الحرارة وتوزيعًا متساويًا للحرارة في جميع أنحاء القدر، مما يؤدي إلى نتائج طهي مثالية مع نكهات مركزة. الجانب الداخلي مبطن بـ 10% من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304، الذي يوفر سطحًا آمنًا للطعام ويسهل التنظيف. المقابض المثبتة بالمسامير المصنوعة من الفولاذ المصبوب تتيح التعامل الآمن والمريح مع الحد الأدنى من استهلاك المساحة. بالإضافة إلى ذلك، بفضل قاعدة خاصة، فإن القدر مناسب لجميع أنواع المواقد، بما في ذلك الحث.

الخلاصة ومجالات الاستخدام

هذا القدر مناسب بشكل خاص للمطابخ المهنية التي تركز على الطهي الدقيق والجودة المتينة. استخدامه الشامل على جميع أنواع المواقد يجعله متعدد الاستخدامات، سواء في قطاع الضيافة، تقديم الطعام أو التجزئة. تجمع مادة النحاس والفولاذ المقاوم للصدأ لا تضمن فقط أداء طهي ممتازًا، بل تسهل أيضًا الصيانة. وهكذا، يصبح هذا القدر أداة لا غنى عنها للطهاة المتميزين.

العناية بالنحاس:

• يتأكسد النحاس طبيعياً مع مرور الوقت ويتكوّن عليه طبقة باتينا.
• للحفاظ على بريق السطح المتألق، قم بمعالجة المادة بانتظام بمعجون تلميع مناسب.

العناية بالفولاذ المقاوم للصدأ:

• للحفاظ على السطح عالي الجودة ومنع تكون البقع بشكل دائم، يُرجى تنظيف المنتج يدوياً فقط باستخدام ماء دافئ، وصابون غسيل لطيف، وقطعة قماش ناعمة.