قدر تحمير عالي الجودة للطبخ الدقيق

يتميز هذا القدر من سلسلة PRIMA MATERA بمزيجه من 90% نحاس و10% فولاذ مقاوم للصدأ. يضمن النحاس توصيلًا ممتازًا للحرارة، مما يتيح تحكمًا مثاليًا في عملية الطهي. الجانب الداخلي المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ آمن للاستخدام الغذائي ويمنع تفاعل النحاس، دون التأثير على خصائصه الإيجابية. يبلغ قطر القدر 280 مم ومزود بمقبضين مثبتين بمسامير من سبائك الفولاذ المقاوم للصدأ، مما يوفر سهولة في التعامل وتصميمًا عصريًا. بالإضافة إلى ذلك، فإن قاعدة القدر مناسبة للاستخدام على مواقد الحث، مما يتيح استخدامًا متعددًا على جميع أنواع المواقد.

متعدد الاستخدامات للمطابخ الاحترافية

يجعل التصميم المقوس القدر مثاليًا للطهي على نار هادئة، وتقليل الصلصات، والطهي البطيء. بفضل توصيل الحرارة الممتاز، فهو مثالي لإعداد الأطباق الحساسة بلطف. كما يمكن التقديم مباشرة من القدر بسهولة بفضل مظهره الأنيق وسطحه المصقول بلمعان مرآوي. تضمن البنية المتينة وعلامة التتبع على القاع الجودة وطول العمر، مما يجعله الخيار الأمثل للاستخدام الاحترافي في المطابخ المفتوحة والمؤسسات الفندقية.

العناية بالنحاس:

• يتأكسد النحاس طبيعياً مع مرور الوقت ويتكوّن عليه طبقة باتينا.
• للحفاظ على بريق السطح المتألق، قم بمعالجة المادة بانتظام بمعجون تلميع مناسب.

العناية بالفولاذ المقاوم للصدأ:

• للحفاظ على السطح عالي الجودة ومنع تكون البقع بشكل دائم، يُرجى تنظيف المنتج يدوياً فقط باستخدام ماء دافئ، وصابون غسيل لطيف، وقطعة قماش ناعمة.