قدر تحمير عالي الجودة للطهي الدقيق

يتميز هذا القدر من سلسلة PRIMA MATERA بمزيجه من 90% نحاس و10% فولاذ مقاوم للصدأ. يضمن النحاس توصيلًا ممتازًا للحرارة، مما يسمح بالتحكم المثالي في عملية الطهي. الجانب الداخلي من الفولاذ المقاوم للصدأ آمن للطعام ويمنع تلطيخ النحاس، دون التأثير على خصائصه الإيجابية. يبلغ قطر القدر 280 مم ومزود بمقبضين مثبتين بمسامير من صب الفولاذ المقاوم للصدأ، مما يوفر سهولة في التعامل وتصميمًا عصريًا. بالإضافة إلى ذلك، فإن قاعدة القدر مناسبة للاستخدام على مواقد الحث، مما يتيح استخدامًا شاملاً على جميع أنواع المواقد.

متعدد الاستخدامات للمطابخ الاحترافية

يجعل التصميم المقوس القدر مثاليًا للطهي البطيء، وتكثيف الصلصات، والطهي بالتقليب. بفضل توصيله الممتاز للحرارة، فهو مثالي للتحضير اللطيف للأطباق المعقدة. كما أن التقديم مباشرة من القدر ممكن بسهولة بفضل المظهر الأنيق والسطح المصقول بلمعان مرآوي. تضمن البنية المتينة والرمز الخاص بتتبع الجودة على القاع الجودة وطول العمر، مما يجعله الخيار الأمثل للاستخدام الاحترافي في المطابخ المفتوحة والمؤسسات الفندقية.

العناية بالنحاس:

• يتأكسد النحاس طبيعياً مع مرور الوقت ويتكون عليه طبقة باتينا.
• للحفاظ على اللمعان البراق للسطح، قم بمعالجة المادة بانتظام بمعجون تلميع مناسب.

العناية بالفولاذ المقاوم للصدأ:

• للحفاظ على السطح عالي الجودة وتجنب تكون البقع، يرجى تنظيف المنتج يدوياً فقط باستخدام ماء دافئ، وصابون غسيل لطيف، وقطعة قماش ناعمة.