قدر تحمير عالي الجودة للمطابخ المهنية

قدر التحمير من DE BUYER من سلسلة PRIM'APPETY مصنوع كليًا من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304، مما يضمن متانة عالية وطول عمر الاستخدام. تسهّل الأسطح الداخلية الملساء عملية التنظيف وتضمن نظافة مثالية. بفضل القاع الساندويتش مع حافة الصب، يتوزع الحرارة بشكل متساوٍ على كامل قاعدة القدر، مما يتيح طهي اللحم بطريقة مثالية. المقابض الأنبوبية المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ملحومة عدة مرات، مما يوفر قبضة آمنة ومريحة. السطح المصقول والمُفرش بلمسة حريرية يبرز الجودة المهنية لأدوات الطهي.

استخدام متعدد على جميع أنواع المواقد

هذا القدر مناسب لجميع أنواع المواقد، بما في ذلك الحث المغناطيسي (الإنдукشن)، مما يجعله مرنًا للغاية في الاستخدام. هو مثالي لطهي اللحم بطريقة التحمير البطيء، كما أنه مناسب أيضًا لأطباق الطهي البطيء الأخرى وعمليات الطهي الطويلة. يضمن توزيع الحرارة المتساوي طهي الطعام بلطف وبشكل متجانس. لذلك، فإن القدر مثالي للاستخدام المهني في قطاع الضيافة أو في المطابخ المتطلبة التي تعطي الأولوية للجودة والوظائف العالية.

• آمن للغسل في غسالة الصحون لسهولة التنظيف.
• قم بتلميعها أحيانًا بمعجون تلميع خاص للفولاذ المقاوم للصدأ.
• بهذه الطريقة يتم استعادة اللمعان الأصلي لوعاء القلي.