قدر طبخ عالي الجودة للمطابخ الاحترافية

هذا القدر المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304 يتميز بجودته الاحترافية المتينة وطويلة الأمد. تُعتبر الجدران العالية مثالية للطهي البطيء على درجات حرارة منخفضة وللطهي باستخدام كمية كبيرة من الماء، مثل طهي الخضروات. بفضل القاع المزدوج (ساندويتش) يتم توزيع الحرارة بشكل متساوٍ على كامل قاعدة القدر، مما يضمن طهيًا لطيفًا وفعّالًا. المقابض الأنبوبية المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ملحومة في عدة نقاط، مما يتيح تحكمًا آمنًا ومريحًا. السطح المصقول والفرشاة ذو الملمس الحريري يمنح القدر مظهرًا أنيقًا، كما أن السطح الداخلي الأملس يسهل عملية التنظيف.

استخدامات متعددة في مجال الضيافة والمطابخ الكبيرة

القدر مناسب لجميع أنواع المواقد، بما في ذلك الحث. هو مثالي لتحضير كميات كبيرة من الطعام، سواء كان ذلك لطهي الشوربات، اليخنات أو السلق السريع للخضروات. بفضل الجدران العالية، يحتفظ القدر بالرطوبة داخله، مما يؤدي إلى أطباق طرية وعطرية. مناسب للاستخدام في المطابخ الاحترافية، شركات تقديم الطعام أو المطابخ الكبيرة حيث تعتبر أواني الطهي المتينة والعملية ضرورية. المقياس الداخلي المدمج يسهل قياس السوائل بدقة مباشرة داخل القدر.