قدر طهي عالي الجودة لتحضيرات متعددة الاستخدامات

يتميز هذا القدر بقطر 320 مم بجدرانه العالية، التي تعد مثالية لطهي الأطعمة بلطف وببطء على نار هادئة. مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304 المتين، ويوفر جودة احترافية طويلة الأمد وسطحًا مصقولًا غير لامع، يجمع بين الجمال والوظائف العملية. يضمن القاع المدمج متعدد الطبقات توزيعًا متساويًا للحرارة على كامل قاعدة القدر، مما يمنع الالتصاق ويسمح بالطهي الموفر للطاقة. مقابض الأنابيب المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ والمثبتة باللحام في عدة نقاط تضمن سهولة وأمان التعامل مع القدر.

استخدامات مثالية في المطبخ الاحترافي

هذا القدر مثالي للطهي باستخدام كميات كبيرة من الماء، مثل الخضروات، والشوربات، واليخنات، حيث تبقى الرطوبة داخل الوعاء وتحافظ على النكهات بشكل مثالي. وبفضل توافقه مع جميع أنواع المواقد، بما في ذلك الحث، فهو متعدد الاستخدامات ويتكيف بسهولة مع بيئات الطهي المختلفة. سواء في قطاع الضيافة، أو خدمات التموين، أو المطابخ الكبرى – هذا القدر مثالي لتحضير كميات كبيرة وأطباق متنوعة تتطلب حرارة لطيفة ومتساوية.