مقلاة عالية الجودة للطبخ الحساس

تتميز هذه المقلاة بـألمنيوم سميك جداً بسمك 5 مم يضمن ثبات شكل عالي ويحمي الطلاء حتى مع الاستخدام المكثف. تضمن الطلاء غير اللاصق الخماسي الطبقات خصائص انزلاق مثالية، مما يسمح بإخراج الطعام بسهولة وطهيه بلطف. يدعم الشكل الخاص على طريقة ليونر بشكل إضافي سهولة تقليب وإخراج الأطعمة. وبفضل القاع المرفق المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ المغناطيسي AISI 430، فإن المقلاة مناسبة لجميع أنواع المواقد، بما في ذلك الحث.

استخدام متعدد في المطبخ المهني

تعد هذه المقلاة مثالية لإعداد الأطباق الحساسة وإعادة التسخين بلطف. المقبض المثبت بالمسامير والمطلي بالبودرة والمصنوع من شريط فولاذي مقاوم للحرارة ومنحني بشكل مريح، مما يتيح سهولة التعامل حتى أثناء عمليات الطهي الطويلة. بفضل الصنع المتين والمواد عالية الجودة، تتميز المقلاة بعمر افتراضي طويل وتناسب الاستخدام اليومي في قطاع الضيافة. إنها مثالية للقلي، والتحمير، والتسخين اللطيف لمجموعة متنوعة من الأطعمة على جميع أنواع المواقد، وخاصة على مواقد الحث.

• عدم التسخين في حالة الفراغ وعدم التسخين الزائد.
• تجنب الصدمات الحرارية.
• عدم استخدام الأدوات المعدنية داخل أواني الطهي.

• التنظيف يدوياً فقط دون استخدام إسفنجة كشط.