مقلاة شواء متينة مع طلاء غير لاصق عالي الجودة

تتميز هذه المقلاة ذات القطر 320 مم ببنيتها المصنوعة من الألمنيوم السميك بسمك 5 مم، والتي توفر ثباتًا عاليًا للشكل وتحمي الطلاء من التلف لفترة طويلة. يتيح الطلاء الاحترافي غير اللاصق الخماسي الطبقات قليًا لطيفًا ويمنع التصاق الطعام، وهو أمر مفيد بشكل خاص في عمليات الطهي الحساسة. يجعل القاع المثبت المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ المغناطيسي AISI 430 المقلاة مناسبة لجميع أنواع المواقد، بما في ذلك الحث. المقبض المطلي بالبودرة والمصنوع من شريط الصلب مقاوم للحرارة، وبفضل شكله المنحني على الطريقة الفرنسية، يوفر قبضة مريحة في اليد.

استخدام متعدد في المطابخ الاحترافية

تعد المقلاة مثالية للتسخين اللطيف وقلي الأطعمة الحساسة التي تتطلب انزلاقًا سهلاً للمكونات. تدعم الشكل النموذجي لمدينة ليون تقليب الطعام وتقديمه بسهولة. وبفضل التصميم المتين والطلاء عالي الجودة، فهي مثالية للاستخدام المكثف في مجال الضيافة. سواء كان ذلك لتحمير اللحوم، أو تحضير الخضروات، أو تسخين الصلصات – توفر هذه المقلاة حلاً موثوقًا وطويل الأمد لمهام الطهي المتنوعة.

• عدم التسخين في حالة الفراغ وعدم التسخين الزائد.
• تجنب الصدمات الحرارية.
• عدم استخدام الأدوات المعدنية داخل أواني الطهي.

• التنظيف يدوياً فقط دون استخدام إسفنجة كشط.