مقلاة عالية الجودة للطهي الحساس

تم تصميم هذه المقلاة المستديرة الشكل بقطر 280 مم خصيصًا للقلي والتسخين اللطيف للأطعمة الحساسة. توفر الطلاء المقاوم للالتصاق الخماسي الطبقات انزلاقًا مثاليًا للطعام ومتانة عالية حتى مع الاستخدام المكثف. بفضل قاعدة الألمنيوم السميكة جدًا التي تبلغ 5 مم، تظل المقلاة مستقرة الشكل وتضمن توزيعًا متساويًا للحرارة. كما يجعل القاع المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ الفيريتيني AISI 430 المقلاة مناسبة لجميع أنواع المواقد، بما في ذلك الحث. المقبض الأزرق المصنوع من شريط فولاذي مطلي بالبودرة مقاوم للحرارة حتى 200 درجة مئوية ومقوس بشكل مريح، مما يسهل التعامل معها.

مثالية للمطابخ المهنية والطهي المتوافق مع نظام HACCP

بفضل المقبض الأزرق، تلبي المقلاة متطلبات نظام HACCP ومصممة خصيصًا لطهي الأسماك لتجنب التلوث المتبادل. تسهل الشكل المقطوع على طريقة ليونر انزلاق الطعام إلى الأطباق أو الصحون. هذه المقلاة هي الخيار الأمثل للاستخدام المهني في مجال الضيافة والتموين، حيث يجب تحضير المكونات الحساسة بلطف. وهي مناسبة لجميع أنواع المواقد ومتينة بشكل خاص للاستخدام اليومي في المطبخ.

• لا تسخنها وهي فارغة ولا تفرط في التسخين.
• تجنب الصدمات الحرارية.
• لا تستخدم أدوات معدنية داخل أواني الطهي.

• يجب إجراء التنظيف يدويًا فقط.
• لا تستخدم إسفنجة كاشطة.