مقلاة عالية الجودة للطهي الحساس

تم تصميم هذه المقلاة المستديرة الشكل بقطر 280 مم خصيصًا للقلي والتسخين اللطيف للأطعمة الحساسة. توفر الطلاء المضاد للالتصاق الخماسي انزلاقًا مثاليًا للطعام ومتانة عالية حتى مع الاستخدام المكثف. بفضل قاعدة الألمنيوم السميكة جدًا بسمك 5 مم، تحافظ المقلاة على شكلها وتضمن توزيعًا متساويًا للحرارة. كما يجعل القاع المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ الفيريتيني AISI 430 المقلاة مناسبة لجميع أنواع المواقد، بما في ذلك الحث. المقبض الأزرق المصنوع من شريط فولاذي مطلي بالبودرة مقاوم للحرارة حتى 200 درجة مئوية ومقوس بشكل مريح، مما يسهل التعامل معها.

مثالية للمطابخ الاحترافية والطهي المتوافق مع HACCP

بفضل المقبض الأزرق، تلبي المقلاة متطلبات HACCP ومصممة خصيصًا لطهي الأسماك لتجنب التلوث العرضي. يسهل الشكل المقطوع على طريقة ليونر انزلاق الطعام إلى الأوعية أو الأطباق. هذه المقلاة هي الخيار الأمثل للاستخدام المهني في مجال الضيافة والتموين، حيث يجب تحضير المكونات الحساسة بلطف. إنها مناسبة لجميع أنواع المواقد ومتينة بشكل خاص للاستخدام اليومي في المطبخ.

• عدم التسخين في حالة الفراغ وعدم التسخين الزائد.
• تجنب الصدمات الحرارية.
• عدم استخدام الأدوات المعدنية داخل أواني الطهي.

• يجب إجراء التنظيف يدويًا فقط.
• لا تستخدم إسفنجة كاشطة.