مقلاة قوية ومتعددة الاستخدامات لمتطلبات المحترفين

تتميز هذه المقلاة بـألمنيوم سميك جداً بسمك 5 مم، مما يوفر ثباتاً ممتازاً للشكل ويجعل الطلاء مقاومًا بشكل خاص على مواقد الحث. تضمن الطلاء غير اللاصق الخماسي انزلاقاً مثالياً للطعام ومتانة عالية حتى مع الاستخدام المكثف. يجعل القاع المضاف المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ الفيريتيني AISI 430 المقلاة مناسبة لجميع أنواع المواقد، وخاصة الحث. المقبض الأزرق المصنوع من الفولاذ والمثبت بالبرشام والمطلي بالبودرة مقاوم للحرارة حتى 200 درجة مئوية، ويوفر قبضة آمنة ومريحة بفضل شكله المنحني على الطراز الفرنسي.

مثالية للطهي الحساس والعمل المتوافق مع معايير HACCP

تُعد المقلاة مثالية للقلي والتسخين اللطيف للأطعمة الحساسة، خاصة الأسماك، بفضل المقبض الأزرق المتوافق مع إرشادات HACCP. تم تصميم شكل المقلاة بأسلوب ليوني، مما يتيح انزلاق الطعام بسهولة إلى وعاء – مثالي للاستخدام المهني في مجال الضيافة. وبفضل الجمع بين المواد المتينة والتصميم العملي، فهي متعددة الاستخدامات في المطابخ التي تحتوي على جميع أنواع المواقد، وتعد مفيدة بشكل خاص للعمل الدقيق والنظيف في مجال القطع الصغيرة.

• لا تسخنها وهي فارغة ولا تفرط في التسخين.
• تجنب الصدمات الحرارية.
• لا تستخدم أدوات معدنية داخل أواني الطهي.

• يجب إجراء التنظيف يدويًا فقط.
• لا تستخدم إسفنجة كاشطة.