مقلاة طهي عالية الجودة لمتطلبات المحترفين

تم تصميم هذه المقلاة المستديرة بقطر 320 مم خصيصًا للعمليات الطهو الحساسة وإعادة تسخين الطعام بلطف. يضمن الطلاء المضاد للالتصاق الخماسي انزلاقًا مثاليًا للأطعمة ومتانة عالية حتى مع الاستخدام المكثف. الألمنيوم السميك جدًا (5 مم) يضمن ثبات الشكل وتوزيعًا متساويًا للحرارة، بينما يجعل القاع المضاف المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ الفيريتيني AISI 430 المقلاة مناسبة لجميع أنواع المواقد، بما في ذلك الحث. المقبض الأصفر المطلي بالبودرة مقاوم للحرارة حتى 200 درجة مئوية ويسهل التعامل معه بفضل شكله المنحني على الطراز الفرنسي.

مثالية للاستخدام اليومي في المطابخ الاحترافية

تُعتبر هذه المقلاة مثالية للقلي اللطيف للّحوم البيضاء، حيث يدعم المقبض الأصفر إرشادات HACCP ويوفر فصلًا واضحًا للمقالي حسب الغرض من الاستخدام. يسهل الشكل الخاص للقطع على طريقة ليونر انزلاق الطعام إلى الأطباق أو الصحون. وبفضل البناء المتين والطلاء عالي الجودة، فإن المقلاة مناسبة تمامًا للاستخدام المكثف في مجال الضيافة، مثل القلي، والتحمير، وإعادة تسخين مكونات متنوعة. إنها أداة موثوقة لمحترفي المطابخ الذين يقدرون الجودة والنظافة.