مقلاة عالية الجودة للطهي الدقيق

تم تصميم هذه المقلاة المستديرة ذات القطر 240 مم خصيصًا للعمليات الطهي الحساسة والتسخين اللطيف للأطعمة. توفر طبقة التفلون المضادة للالتصاق الخماسية انزلاقًا مثاليًا للطعام ومتانة احترافية حتى مع الاستخدام المكثف. يضمن الألمنيوم السميك جدًا بسمك 5 مم ثباتًا عاليًا للشكل وعمرًا طويلًا للطبقة، حتى على مواقد الحث. يجعل القاع المدمج المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ الفريتتي AISI 430 المقلاة مناسبة لجميع أنواع المواقد، بما في ذلك الحث. المقبض الأصفر المغطى بطبقة بودر مقاومة للحرارة حتى 200 درجة مئوية، ويسهل التعامل معه بفضل شكله المنحني الفرنسي.

استخدام متعدد في المطبخ المهني

بفضل علامة HACCP مع المقبض الأصفر، تعتبر هذه المقلاة مثالية لطهي اللحوم البيضاء والالتزام بالمعايير الصحية. يسمح الشكل الخاص بقطع ليونير بسهولة فصل الطعام في الأطباق، مما يسهل التحضير والتقديم. هذه المقلاة مثالية للاستخدام في قطاع الضيافة، والتموين، والمطابخ المهنية حيث الدقة والنظافة وطول العمر أمر حاسم. هي مناسبة تمامًا للقلي اللطيف، والتبخير، وتسخين مجموعة متنوعة من الأطباق على جميع أنواع المواقد.

• لا تسخنها وهي فارغة ولا تفرط في التسخين.
• تجنب الصدمات الحرارية.
• لا تستخدم أدوات معدنية داخل أواني الطهي.

• يجب إجراء التنظيف يدويًا فقط.
• لا تستخدم إسفنجة كاشطة.