مقلاة طهي عالية الجودة للطهي الدقيق

تم تصميم هذه المقلاة المستديرة بقطر 240 مم خصيصًا للعمليات الطهو الحساسة والتسخين اللطيف للأطعمة. تضمن الطلاء غير اللاصق الخماسي الطبقات انزلاقًا مثاليًا للطعام ومتانة احترافية حتى مع الاستخدام المكثف. يضمن الألمنيوم السميك جدًا بسمك 5 مم ثباتًا عاليًا للشكل وعمرًا طويلًا للطلاء، حتى على مواقد الحث. يجعل القاع المضاف المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ الفيريتيني AISI 430 المقلاة مناسبة لجميع أنواع المواقد، بما في ذلك الحث. المقبض الأصفر المطلي بالبودرة مقاوم للحرارة حتى 200 درجة مئوية ويسهل التعامل معه بفضل شكله المنحني الفرنسي.

استخدام متعدد في المطابخ المهنية

بفضل علامة HACCP مع المقبض الأصفر، تعد هذه المقلاة مناسبة بشكل خاص لطهي اللحوم البيضاء والالتزام بمعايير النظافة. يتيح التصميم الخاص بشكل قطع ليونير سهولة إزالة الطعام في الأوعية، مما يسهل التحضير والتقديم. هذه المقلاة مثالية للاستخدام في قطاع الضيافة، والتموين، والمطابخ المهنية التي تتطلب الدقة والنظافة وطول العمر. إنها مناسبة تمامًا للطهي اللطيف، والتبخير، وتسخين مختلف الأطباق على جميع أنواع المواقد.

• عدم التسخين في حالة الفراغ وعدم التسخين الزائد.
• تجنب الصدمات الحرارية.
• عدم استخدام الأدوات المعدنية داخل أواني الطهي.

• يجب إجراء التنظيف يدويًا فقط.
• لا تستخدم إسفنجة كاشطة.