مقلاة شواء متينة بطبقة طلاء احترافية غير لاصقة

تُعد هذه المقلاة المستديرة بقطر 320 مم مثالية للعمليات الطهي الحساسة وتسخين الأطعمة بلطف. الطبقة الخمسة عالية الجودة غير اللاصقة تضمن انزلاقًا مثاليًا للأطعمة وعمرًا طويلًا حتى مع الاستخدام المكثف. الجسم السميك جدًا من الألمنيوم (5 مم) يضمن ثبات الشكل وتوزيعًا متساويًا للحرارة، وهو ما يُعد ميزة خاصة على مواقد الحث. القاعدة المثبتة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ الفيريتيني AISI 430 تجعل المقلاة مناسبة للاستخدام على جميع أنواع المواقد، بما في ذلك الحث. المقبض الأحمر المطلي بالبودرة من الصلب مصمم بشكل مريح ومقاوم للحرارة حتى 200 درجة مئوية، مما يسهل التعامل معه ويسمح بأوقات خبز قصيرة.

مثالية للاستخدام المهني في المطبخ

تم تصميم هذه المقلاة خصيصًا لتحضير اللحوم الحمراء، كما يتضح من المقبض الأحمر وفقًا لإرشادات HACCP، مما يدعم الفصل الصحي بين أنواع الطعام. وبفضل شكل القطع على طريقة ليونر، تنزلق الأطعمة بسهولة من المقلاة إلى الوعاء، مما يجعل سير العمل أكثر كفاءة. تجمع هذه المقلاة بين المتانة وخصائص عدم الالتصاق والتوافق مع مختلف أنواع المواقد، مما يجعلها الخيار الأمثل للاستخدام في قطاع الضيافة، والتموين، والمطابخ المهنية حيث تُفرض أعلى معايير الجودة والوظائف.