مقلاة عالية الجودة لمتطلبات المحترفين

تم تصميم هذه المقلاة الدائرية بقطر 280 مم خصيصًا للعمليات الطهي الحساسة والتسخين اللطيف. يوفر الألمنيوم السميك جدًا بسمك 5 مم ثباتًا ممتازًا للشكل وطول عمر لطبقة الطلاء غير اللاصقة عالية الجودة. تضمن الطبقة الخماسية مقاومة احترافية وانزلاقًا مثاليًا للأطعمة. المقبض الأحمر المصنوع من شريط فولاذي مثبت بالمسامير ومقاوم للحرارة حتى 200 درجة مئوية، مما يتيح أوقات خبز قصيرة. المقلاة مزودة بقاع ملحق من الفولاذ المقاوم للصدأ الفيريتيني AISI 430، مما يجعلها مناسبة لجميع أنواع المواقد، بما في ذلك الحث.

مثالية للاستخدام المتنوع في مجال الضيافة

تعد المقلاة مثالية لتحضير الأطعمة الحساسة، وخاصة اللحوم الحمراء، حيث يتوافق المقبض الأحمر مع متطلبات HACCP ويوفر تمييزًا واضحًا. بفضل نوع القطع الخاص بأسلوب ليونير، تنزلق الأطعمة بسهولة إلى وعاء، مما يسهل سير العمل في المطبخ. وبفضل البناء المتين والطلاء الاحترافي، تعد المقلاة مثالية للاستخدام المكثف في مجال الضيافة – سواء للخبز أو التحميص أو التسخين على جميع أنواع المواقد. يضمن الشكل المنحني المريح للمقبض سهولة الاستخدام وثباتًا آمنًا.